Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Hvis du er en fan av høyt ABV-øl, vil du prøve Samuel Adams Utopias håndverksøl, et ekstremt sjeldent og sterkt alkoholisert fataldret øl som de bare lager annethvert år. Men lykke til med å finne en flaske.
For å brygge dette 28% ABV-ølet - som kommer med en prislapp på $ 199 og er så alkoholholdig at det er forbudt i 15 stater - Samuel Adams starter med en blanding av to-raders blek malt kombinert med München og Caramel 60 malts, som gir ølene sine dype, rubin farge.
Deretter tilsettes tre varianter av tyske edlehopper, inkludert Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrueh og Tettnang Tettnanger, for å balansere maltens søthet.
Når ølet er brygget, tilsettes spesielle gjærstammer inkludert en som vanligvis brukes til å lage champagne og en "ninja gjær", som kan overleve i et svært alkoholholdig miljø.
"Den originale ideen min for Utopias var å skyve grensene for håndverksøl ved å brygge en ekstrem øl det var ulikt noe brygger hadde blitt unnfanget, "Jim Koch, grunnlegger av Boston Beer Co., morselskapet til Samuel Adams,
fortalte Fortune.com. "Jeg er stolt av å presentere denne galne kanten av ekstrem øl verdig til Utopias navn for drikkere."Årets Utopias er en blanding av flere partier, hvorav noen har blitt fylt opp til 24 år i løpet av året forskjellige fat, inkludert skandinaviske akevittfat og Moscat-fat, begge er de første for dette øl.
Denne spesielle brygge- og aldringsprosessen leverer et ikke-kullsyreholdig øl, siden de høye alkoholnivåene ødelegger enhver CO2. Sluttproduktet smaker mer som "en rik årgangshavn, gammel Cognac eller fin Sherry med notater av mørk frukt, subtil sødme og en dyp rik, saltholdig glatthet," ifølge en uttalelse fra bryggeriet. På grunn av dette anbefaler de å drikke det på 1 oz. porsjoner, i stedet for som et vanlig øl.
Bare 68 trefat av Utopias ble laget i år, noe som betyr at bare 13 000 flasker vil være i salg i USA denne gangen. Men det er ikke det eneste påminnelsen om å finne dette ekstreme ølet.
På grunn av det høyt alkoholinnhold, kan det lovlig ikke selges i 15 stater inkludert Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, North Carolina, Oklahoma, Oregon, South Carolina, Utah, Vermont og Vest.virginia. Når det gjelder resten av landet, vil du kunne finne det i butikkene som starter tidlig neste måned.
Fra:Esquire USA