Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Dette kruset koster mer enn en Keurig - eller omtrent 75 høye kaffe - men det ble raskt utsolgt hos Starbucks. Denne nyheten alene har en tendens til å anspore til en reaksjon: Hvorfor i all verden ville folk bruke mer enn noen få dollar på en tumbler?! Det blir umiddelbart etterfulgt av bekymring for at Starbucks-rusavhengige har blitt lokket inn av sirens oppfordring, og er ivrige etter å hente frem alt som merkevaren gir.
Men, for folk som egentlig elsker kaffe - eller geek out over gadgets - det handler om teknikken bak dette krusen på $ 150, som lar deg være så krevende (eller kanskje anal-retensiv) som mulig med varmen fra brygget ditt. Den matte svarte koppen heter Ember, og det er mye som Nest for javaen din - du kan stille kruset til ønsket temperatur, helt ned til graden og holde den der hele dagen.
EMBER
Med tanke på antall dobbelveggede tumblere på markedet, som alle lovet å holde drinken varm i timevis, forsto vi fortsatt ikke hypen: Hvorfor gjorde
Starbucks selge ut av disse krusene på nettet bare to uker etter at de debuterte i november? I en kultur så besatt av tilpasning - derav mengden av hemmelige menyer og "ha det på din måte" - kampanjer - brydde folk seg virkelig om en bestemt grad så mye? Ja, men det er mer enn det, argumenterer Ember-grunnlegger Clay Alexander."Den typiske termos holder kaffen varm i fem timer, men med 'varm' betyr det hvor som helst fra 100 grader og 212. Det er en ganske stor spredning, "forklarte han. "Når du først skjenker drikken der inne, er den så varm at den brenner munnen, så kommer den gradvis til den temperaturen du liker, men den er bare der en liten stund før den avkjøles enda mer."
EMBER
Det er det som skiller Ember fra den typiske tumbleren: Det tar et isolert krus omtrent 45 minutter å slippe 20 grader, men Ember gjør det på åtte minutter flatt. Den bruker en spesiell teknologi kjent som faseendringskjøling innenfor murens vegger, som fungerer mye som voks.
"Som et stearinlys, når [fase-endringskjølematerialet] blir for varmt, går det raskt fra fast til flytende absorberer varmen for å kjøle ned kaffen, stopper så når den treffer temperaturen du har satt, "Alexander sa.
For å øke tilpasningsalternativene kobles kruset til en spesiell app, slik at du kan lage forskjellige forhåndsinnstilte temperaturer for hver drink du bruker. Og appen får telefonen din til å vibrere og varsle deg når drinken din er i akkurat den graden du foretrekker den.
EMBER
Det krever selvfølgelig først noen tester - ved å vri skiven på bunnen av kruset - for å lære hvor varmt du liker java. Denne funksjonen alene tok litt arbeid: Ember gikk gjennom tre designfirmaer før han landet med Ammunition Group, det samme selskapet bak Beats By Dre-hodetelefoner. Derfra var det fremdeles 24 iterasjoner av designet før de landet på den matt-svarte stilen med en skjult skjerm.
For Alexander er dette bare begynnelsen på hans forsøk på smart kjøkkenutstyr: Han jobber med selvkjølte vannflasker og selvoppvarmende babyflasker, men hans mest ambisiøse prosjekt er fremdeles en noen år ute. "Selvoppvarmede middagsplater - de kommer til å bli store," sa han. "Teknologien soner lokalt varmen, så hvis du legger en varm biff ned, vil den holde seg varm, men hvis du legger en kald salat ved siden av, vil salaten forbli kjølig."
Det er klart fremtiden er nå. Eller noen år fra nå.
Fra:Delish USA