Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Bruk denne kjøkkenhygiene rutinen for å ødelegge bakterier og holde familien sunn.
Det er viktige områder på kjøkkenet ditt som risikerer forurensning. Professor Sally Bloomfield ved International Scientific Forum on Home Hygiene har dette rådet for å holde dem uten kim.
Vask hendene grundig med såpe og rennende vann etter berøring av kjæledyr, besøk av loo eller håndtering av mat eller overflater som kan være forurenset. Tørk hendene med engangs papirhåndklær. Hvis du ikke har tilgang til såpe og rennende vann, og for ekstra beskyttelse etter vanlig håndvask, bruk en alkoholbasert håndrenser.
Rengjør alle matkontaktflater, redskaper og kluter ved bruk av et desinfeksjonsmiddel etter håndtering og tilberedning av rå mat. Du bør også vaske alle kontaktflater, redskaper og kluter før du håndterer og tilbereder matvarer som er klare til å spise.
Matforgiftningsorganismer kan overføres mellom matvarer ved direkte kontakt, så sørg for at rå og tilberedt mat holdes adskilt.
Oppvaskkluter er blant de verste skyldige for å spre bakterier på kjøkkenet, så det er viktig å rengjøre dem grundig etter hver bruk. Maskinvask dem ved en temperatur på minst 60 ° C, eller bløtgjør vaskemiddel og vann, skyll deretter og senk dem i enten desinfiserende oppløsning eller kokende vann i minst 20 minutter.
Bruk separate hakkebrett for å skjære kjøtt og grønnsaker. Bakterier kan overleve i timevis på overflater, så skrubbe hakkebrett grundig med varmt såpevann etter bruk, skyll deretter under varmt, helst kokende, vann og tørk med tørkepapir for å unngå forurensning fra bakterier på te håndklær.
Bilder: Getty
Få inspirasjon, ideer og råd uansett hvor du er! Følg oss på Facebook: House Beautiful Storbritannia | pinte~~POS=TRUNC: House Beautiful Storbritannia | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk