Denne japanske smørkniven mykgjør smør på 2 sekunder

Lytte. Jeg vet at du kan sette en pinne smør ut på disken til den mykner til en nydelig, klumpet og smørbar plate. (Men kan du noen gang huske å gjøre det?) Jeg vet at det er ting som kalles benkesmørholdere som gjør mykt smør til hverdags. (Men jeg er skremt over at de blir mugne.) Det vet jeg til og med Chrissy Teigen har et veldig effektivt hack for å myke opp en kald pinne smør på omtrent fem minutter ved å plassere den i et veltet glass som tidligere hadde kokende vann.

Egentlig elsker jeg den metoden, men når alt jeg trenger bare er å bruke noen få sveiper myknet smør til ristet brød, er det en enda raskere og enklere løsning.

Den japanske smørkniven.

Ta det opp, dra den perforerte skjellede kanten langs en kald smørstein, og se på mens bedårende smørtråder krøller seg opp og over kniven som magi. Trykk disse forsiktig på en halv engelsk muffin. Vekt på forsiktig. De spredte seg... som smør. Ikke mer å ødelegge toasten din med å prøve å få en kald, hard firkant med saltet Land O'Lakes til å være noe det bare ikke er! (Deilig, men ikke myknet.)

Før du spør, er denne japanske smørkniven en pik med ett triks. MEN OH, HVA EN TRIK. Og hvor sinnsykt sjarmerende (for ikke å nevne bittesmå, lett lagrede) et objekt: det ganske enkelt bøyde metallet, de avrundede endene, den skjellede kanten som får meg til å ønske å kjøpe en lignende dekor til alle lampeskjermene og døråpningene og våren kjoler. Swoon, ærlig talt.

De gode folkene kl ginkgo, en japansk designgruppe, vet tydelig hva de gjør. Og du? Hvis du ikke er interessert i å datere denne japanske smørkniven, har du noe virkelig sjelesøk å gjøre.

Følg House Beautiful på Instagram.