Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Nordøst kan hevde seg på den første høsttakkefesten, og Midtvesten spiser kanskje mer gryteretter per innbygger enn noe annet sted, men ingen gjør Tyrkia-dagen helt som Sør. Hvis du er samlet rundt bordet på nov. 26 og kan forholde seg til nøkkeltegnene nevnt nedenfor, vet du at du har det beste darn måltidet i livet ditt.
Du trenger ikke et fancy kunsthåndverk osteskål når du har pimento. En skålfull, omgitt av hakkede grønnsaker og Ritz-kjeks, er den eneste forretten du trenger. OK, kanskje to boller fulle.
Getty Images
Du mener vel, det gjør du egentlig, men for den ensomme vegetarianeren som har høsttakkefest med familien, kan denne middagen være utfordrende. (Han eller hun vil kanskje pakke en granola-bar eller to.) Nesten hver side er tilberedt i bacon, stekt i kjøttsaft eller toppet med smuldret bacon. Shoot, til og med potetmosene dine har kyllingbestand i seg, og ja, det vil sannsynligvis ta litt overbevisende å forklare bestefaren din at kusinen din ikke bare kan "spise rundt kjøttet."
Nei, dette er ikke starten på en Jeff Foxworthy vits. Sannheten er at jakt, fiske og jordbruk er ganske vanlig i Sør, og sjansen er stor, har du en slektning som gjør en morder venison jerky, gator hale eller tallerken med stekt grønt tomater. Det er kanskje ikke en tradisjonell Thanksgiving-rett for de fleste, men for deg er det... slukt i tre biter.
... Og det vil være minst to samtaler om den "søte lille reklamefilmen" med dem - selv om nevnte reklamefilm nå er 17 år gammel. Bonuspoeng hvis du har salt og pepper "barn" fra den like bedårende oppfølgeren.
Hvis du tror majones ikke har et sted ved et takkefest-bord, er du sannsynligvis ikke fra sør. Duke's er i sin egen kategori, og brukes i alt fra hjemmelagde salatdressinger til quiche og gryteretter.
Dessuten er det uttalt "tisse-kan", og det er helt essensielt, selv om alle er for fylte etter måltidet til å gjøre mer enn å stirre på det.
Selv om det er en avgjørende del av hver Thanksgiving-meny i Sør, er det sannsynligvis pecannkake - lag det helt sikkert - er ikke den eneste søte på bordet. Det er nesten alltid en eplepai, en søtpotetpai, et brett med tette, fudgy brownies og minst en slags Cool Whip eller puddingfylt kake. En del av den berømte sørlige gjestfriheten er å sørge for at den søte tannen tross alt er skikkelig mettet.
Vanligvis er høsttakkefest en sen ettermiddagsaffære - og det er alltid i god tid før de store kampene starter. I år tar Cowboys feltet 4:30, og i college fotball starter to kamper rett klokken 07:30. EST: Texas Tech tar på seg Texas, og Sør-Florida lanserer i "krigen mot I-4" mot Sentral-Florida. Gjett det betyr middag klokka 3, alle sammen?
For å være tydelig, men de er en side. Selv om de er stablet høyt med perfekt ristede mini marshmallows. Og inneholder en solid strømning av melasse. Og litt kanelsukker.
DYN PERRY
Stuffing er det som går inn i fuglen; dressing er det som tilberedes og serveres på siden.
Det er enklere å finne enn vann, og du tror best at iste blir søtet til det punktet at en utenforstående kan kalle det sukkervann, men det er det som gjør det så uimotståelig.
Det vil heller ikke være noen dom hvis du dukker opp med en 32 ounce kopp søt te fra McDonald's eller McAllister's. Kanskje litt sass - hva, trodde du ikke at vi hadde en god ting? eller Hei, er det noe for meg? - men ikke noe sideøye for å fylle opp før du ankommer.
ETAN KALABRESE
Faktisk, når du ber om en oppskrift, vil du aldri få et indekskort eller en e-postliste - dine slektninger vil bare begynne å skramle av "en smule av dette, en klype av det" i varphastighet, uten målinger for alt, til øynene dine gliser og du lover at neste år, definitivt neste år, til slutt skal du sette deg ned bestemor Ruby og få den eksakte oppskriften på kremet krage greener og skinkehokker.
Inntil da skal du bare glede deg over en tredobling av det.
Se dette innlegget på Instagram
# rullegrønt med #bacon og #garlic.
Et innlegg delt av Ju Hee Song (@ songjuhee79) på
Uansett hvor mye du insisterer på at du ikke trenger rester, vil du reise hjem med noen. Og når klokka er 16 og du våkner for å få shoppingen din på Black Friday, gir ingenting drivstoff deg gjennom dagen ganske som en potetrull stablet høyt med kalkun, dressing og alle fixins. (Vel, det og en venti Peppermint Mocha med et ekstra skudd espresso, men du får tak i meg.)
Fra:Delish USA