Claridge's Hotel i London har en av byens livligste barer, og denne drikken er alltid etterspurt.
ingredienser:
¾ oz. pepper vodka
1 oz. fersken snaps
¾ oz. eplejuice
¾ oz. tranebærjuice
Veibeskrivelse:
Fyll en cocktail shaker med is. Kombiner alle ingrediensene i risteren og rist. Sil i Martini-glasset. Pynt med en hel rød chili.
For en klassisk Champagne-cocktail, plasser en sukkergub i bunnen av glasset. Plask med tre eller fire streker Angostura Bitters. Tilsett ½ unse konjakk og topp med Champagne eller musserende vin.
Denne vakre drikken med flere farger har sin opprinnelse på Frasca Food and Wine i Boulder, Colorado.
ingredienser
2 ½ oz. vodka
¼ oz. Amaretto
¼ oz. limoncello
Skvett crème de framboise
Veibeskrivelse
Fyll en rist med is. Tilsett vodka, Amaretto og limoncello. Rist godt og hell i et glass. Tilsett crème de framboise forsiktig, som vil sette seg ned i bunnen av glasset. Pynt med friske bringebær.
Server denne deilige stanseoppskriften fra mixolog og medeier av The Passenger and The Columbia Room i Washington, D.C., Derek Brown. Det er en klassisk cocktail som er enkel å lage.
ingredienser
1 kopp sukker
2 sitroner, juice, skreller reservert
16 oz. George Washington Rye Whisky
4 kopper vann
Veibeskrivelse
Bland sammen sukker og sitronskall. Tilsett sitronsaft og 1 kopp vann i sukkerblandingen under omrøring til sukkeret har løst seg. Tilsett whisky og gjenværende vann. Overfør til en stor hullskål fylt med is. Pynt med sitronhjul, hvis ønskelig. Denne oppskriften lager en skål med trøkk (ca. 6-8 kopper).
Denne forfriskende versjonen av Cosmo var en av de mest populære drikkene på den elskede russiske tesalen i New York.
ingredienser
1 ½ oz. bærvodka
½ oz. Grand Marnier
½ oz. fersk limesaft
½ oz. enkel sirup
Skvett tranebærjuice
Veibeskrivelse
For å lage en individuell drink, fyll en rist med is. Tilsett alle ingrediensene. Rist og server rett opp. Pynt med tre tyttebær eller en kalkskive. For å servere i en mugge, avkjøl alle ingrediensene på forhånd og bland i samme proporsjoner.
Fra Aureole i New York kombinerer Julieta ½ oz. cognac, ¼ okse. Maraschino-likør, ½ oz. fersk limesaft, og 2 streker bitters i en shaker med is. Rist og sil i en champagnekopp. Topp med musserende vin.
Allison Attenborough serverer sorbet på middagsselskaper året rundt. "Jeg la Blue Moons grapefrukt Campari-sorbet i et høyt glass, og hell over litt ekstra Campari og en klem kalk," sier hun. "Med en sjokoladedekket pæreskive på siden er det bare fantastisk." Mørk-sjokoladedekket nøkkel lime pære fra Recchiuti Confections.
Kir Royale er en av de enkleste, mest elegante Champagne-cocktailer. For å lage det, tilsett omtrent ½ unse crème de cassis, og fyll deretter på med Champagne eller musserende vin.
En enkel og deilig drink fra The Double Seven på Manhattan.
ingredienser
2 oz. vodka
5 oz. fersk eplejuice
Kanel Brunt sukker
Veibeskrivelse
Fyll et høyt glass med is. Rør til blanding. Dryss over kanel og brunt sukker. Pynt med en kanelstang og en skive eple.
Enhver anledning blir spesiell når du kan tilby en huscocktail. Blogger Jennifer Boles av thepeakofchic.com antyder Southern Cola, med tillatelse fra Holeman & Finch Public House, en Atlanta-gastropub.
ingredienser
1 ½ oz, Amaro CioCiaro (andre merker vil gjøre)
1 ismelter med limesaft (lag terninger ved hjelp av ¾ fersk limesaft og ¼ kopp vann)
4 oz. Coca-Cola (bruk meksikansk Coca-Cola, som er laget med rørsukker i stedet for kornsirup, hvis du finner den)
Veibeskrivelse
Legg isterningen i et glass, hell i Amaro, hell i cola og rør forsiktig.
