Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Hjemmekokkene gikk så gale for Instant Pot i år at det er et statussymbol der oppe med KitchenAid Stand Mixer og Le Creuset Dutch Oven. Den trendy multi-cooker hands-off tilnærmingen til å tilberede porsjoner av mørt kjøtt, perfekt steames ris og mettende supper i halvparten av tiden (eller mindre) av andre tilberedningsmetoder er en stor fordel. Men vi tror det elskede apparatet har en viss konkurranse som kommer sin vei. Skriv inn: frityrkokeren.
Luftsteking hevder å være et sunnere alternativ til steking av mat, og frityrgryter får en viss alvorlig oppmerksomhet. Faktisk er frityrkokere noen av de mest solgte apparater på Amazon og det er til og med en Facebook-gruppe Nesten 60.000 medlemmer dedikert spesielt til frityroppskrifter. Ett søk på Pinterest gir hundrevis av oppskrifter, og nesten 120 000 mennesker har tatt med til Instagram ved å bruke hashtaggen #AirFryer for å vise frem resultatene:
Se dette innlegget på Instagram
Air Fryer-opplevelse så langt: UTROLIG! 🙌🏻 Kikerter Kyllingnaggets + søtpotet-pommes frites tilberedt UTEN olje - jævla sprøtt! Og de var deilige 😋. O Så hvis du tenkte å legge babyen til julelisten din, eller hvis du leter etter en gave til maten i livet ditt, jeg sier gå på frityrkokeren, og her er grunnen: rask tilberedning, enkel opprydding (stort for meg!) og god smak / tekstur oppmøte. Jeg har en @cozynaworld 3.2L!. 🍠For søtpotet-pommes frites brukte jeg frosne frites fra @alexiafoods og la dem i Air Fryer på nesten 400 'i cirka 12 minutter. Viste seg fin ‘n sprø! 🍗For kikerter-kyllingnuggets baserte jeg resepten min på @ jamela_bypinks copycat Chick-fil-A-oppskrift, bortsett fra brukt @watuseefoods kikertmelter i stedet for mel og kokosnøtt sukker i stedet for pulverisert sukker 👊🏻 ah så imponert over denne luften frityrgryt så langt!
Et innlegg delt av Ashley (@therunningpowerlifter) på
Se dette innlegget på Instagram
#airfryer #chips #pommes #fries #ideas 😍👍🏽
Et innlegg delt av ardavan (@ ard0van) på
Se dette innlegget på Instagram
Anéis de cebola adoroooo😉 #vizinhasunidas #airfryer #vegetarianaemtransicao #amigasquecuidamdolar
Et innlegg delt av Cantinho Da Thata 💕 (@ocantinhodathata) på
For å virkelig forstå hva all hypen handler om, gikk vi rett til ekspertene på Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances & Technology Lab. Betty Gold, seniorredaktør og produktanalytiker, fortalte at mens frityrgryter ikke kaster ut frites på fastfood-nivå, er resultatene fortsatt ganske velsmakende.
"Luftfrityrkokere sirkulerer varm luft som ligner en konveksjonsovn som tilfører et skarpt ytre med minimal olje," forklarte hun. "Maten din vil ikke smake som den er frityrstekt, men den vil ha et sprø belegg."
En annen ting hun elsket: den enkle prep.
"Gadgeten varmes opp raskere enn ovnen din, og mesteparten av tiden legger du bare maten i kurven, setter tidtakeren og temperaturen, og gir den en kaste halvveis i kokingen."
Men hva med helsepåstandene som denne modulen gir?
God husholdnings ernæringsdirektør Jaclyn London, MS, RD, CDN sier at mens det ikke vil gjøre alle stekt mat som er sunt automatisk, vil det sannsynligvis være et bedre alternativ å frityrsteke maten med å bruke en frityrkokere.
"Det er DEFINITIVT et sunnere alternativ hvis du er opptatt av å bruke bare 1-2 ss a plantebasert olje med krydder, og holder seg til grønnsaker som friterer mer enn noe annet, "sier hun forklart. "Ethvert apparat som hjelper deg og din familie med å øke veggie-spillet ditt, er nøkkelen til både vektstyring, redusert risiko for kronisk sykdom og forbedret helse på lang sikt når vi eldes."
Solgt ennå? Du har flaks Godt husholdningsinstitutt nettopp testet tre frityrkokere: holderen til god husholdningssæl Farberware Air Fryer, den topptestede Black + Decker Purifry 2L Capacity Air Fryer, og det trendy Philips Avance Collection Airfryer.
Betsy Farrell
KJØP NÅ:
Vi anbefaler absolutt å skaffe et, men hvis du ikke har benkeplassen for et annet apparat, sier Gold at du kan oppnå lignende påvirker en frityrgryte ved å stille ovnen til konveksjon og legge proteinet eller grønnsakene dine på en stekepanne med olje.
Uansett hvilken metode du bruker, MÅ du prøve ut denne oppskriften på aubergine frites.
Fra:God rengjøring USA