Vegetabilsk mangel er satt til å treffe britiske supermarkeder i sommer etter måneder med dårlig vær

Elskere av blomkål og kål, støtt deg selv ...

Storbritannia forventes å bli rammet av a grønnsak mangel i sommer på grunn av måneder med dårlig vær.

Supermarkedshyller kan være tomere enn vanlig i de varmere månedene, mens noen typer veg kunne forsvinne fra lager helt i flere uker om gangen. Mangelen er spådd å påvirke forsyninger av brokkoli, blomkål, kål og courgetter.

Nyheten kommer fra Greville Richards of Southern England Farms, som dekker 7500 dekar jordbruksland i Cornish.

Den Leedstown-baserte gårdsvirksomheten leverer halvparten av hele landets courgetter og advarer om forsyningsmangel.

"Vi burde begynt å plante courgetter 1. april, men vi begynte først i helgen," fortalte Richards Metro.

Hvorfor er det mangel?

Det er nede i en lang periode med vått og kaldt vær i Storbritannia, noe som også betydde at bøndene hadde høyere utgifter for å holde dyrene sine innendørs lenger. Mer halm var nødvendig enn vanlig, så etterspørselen steg kraftig og mangel på halm førte til at prisene økte to ganger.

For å toppe ting, forårsaket utyret fra øst ødeleggelse med jordbruk og avkastning.

'Problemene startet i juli i fjor. Vi har hatt måneder med kraftig regn med veldig få tørre dager, 'la Richards til.

'Bakken har ikke hatt en sjanse til å komme seg. Blomkål gikk sent inn og vårgrønnene var katastrofale.

'Vi kan se på et gap på to eller tre uker om sommeren med brokkoli.'

Heller enn å stole på supermarked grønnsak forsyninger, hvorfor ikke dyrke dine egne? Lese om hvordan dyrke dine egne grønnsaker her.

---