![Waddesdon Manor Gingerbread House](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
I motsetning til de fleste av oss, har ikke den britiske kongefamilien det daglige dilemmaet om hva de skal få til middag på vei hjem fra jobb. De har personlige kokker som vin og spiser hver kulinariske innfall - og med tanke på familiens størrelse er det mange innfall man må ta i betraktning.
MarieClaire.com snakket med den tidligere kongekokken Darren McGrady (som lagde mat til dronningen, prins Philip, Prinsesse Diana, og William og Harry) for detaljer om familiens ganske intense spisevaner - og lærte noen få interessante fakta. Inkludert det faktum at William og Harry elsket McDonald's ...
'[Familien] ville komme inn for ettermiddagste ved peisen i uteklær, og så ville de bytte til middag. De ville komme ned i kledelige ballkjoler og sitte ved bordet - som en Downton Abbey middag. All den fine porselen ble brakt ut. På slutten av måltidet gikk en sekkepipe-spiller rundt bordet. '
'Han kom inn på kjøkkenet og jeg trodde han var gartneren. Han var denne gamle mannen i tatoverte gamle klær, han hadde en genser på med armene hengende ut ved albuene - alt spredt og slitt. Jeg så og tenkte: "Å, det er gartneren." Det var først etter at jeg så nøye på at jeg så at det var prins Philip. '
'Balmoral er der kongefamilien virkelig slapp håret. De slapper av og har det gøy. Du ser dem hele tiden. På Buckingham Palace var dronningen for opptatt og kjøkkenene for langt fra leiligheten hennes - så vi så henne aldri. På Balmoral ville vi se henne hele tiden. De var mye mer avslappede og hadde mer fritid. Philip skulle lage mat på grillen. Han ville komme ned til kjøkkenet og diskutere hvilken mat vi hadde: "Har vi noen laks som noen av familien har fanget? Dronningen har plukket jordbær sammen med prinsesse Margaret, la oss ha dem til middag. "'
Anwar Hussein / Getty Images
Middagen var klokken 08:30 i Balmoral da hennes majestet dronningens mor var til stede. De pleide å fortelle henne at middagen var klokka 8:15, og hun ville være den siste der nede. De fortalte alle andre 8:30 fordi de visste at hun ville komme for sent. '
'En dag sa hun til meg:' Darren, jeg vil at du skal ta vare på alt fett, og jeg skal ta vare på karbohydrater på treningsstudioet. "Vi endret alt, jeg kastet ut oppskriftsboken til Buckingham Palace og ble frisk spiser. Da hun var på Buckingham Palace, var hennes påståtte bulimi definitivt en skjult ting. Vi visste ikke om det. Det var ikke før hun konfronterte det, og alle sammen to og to sammen, at hun begynte å virkelig spise sunt... hun likte retter som fylt paprika og fylt aubergine - hun elsket fisk. '
Tim Graham / Getty Images
'Det eneste røde kjøttet hun ville spise, var lam. Og det var da hun underholdt. Hun ville aldri spise biff. '
Hun pleide å lure folk: Hun sa: "Gjør meg til en mousse for president Reagan." Hun kunne ikke ha det fordi det var majones og rømme. Så hun ville sagt "Gjør meg til en fettfri versjon." Så jeg gjorde det. Ofte, når gjestene skulle komme, ville hun ha den fettfrie versjonen og gjestene var med på den fete versjonen, og ingen ville vite forskjellen. '
Sarah Ferguson hadde gått på teateret og hun ønsket middag klokka 10:30. Så vi skulle begynne å tilberede middag, og hun ville ringe og si: 'Vi skal på restaurant i stedet.' Maten ble bare bortkastet. '
'Jeg husker at prinsessen kom inn på kjøkkenet en dag og sa:' Avbryt lunsj til guttene jeg tar dem ut, vi skal til McDonald's. ' Og jeg sa: "Herregud, din kongelige høyhet, jeg kan gjøre det, jeg kan gjøre burgere. "Og hun sa:" Nei, det er det leketøyet de vil ha. "Ja, guttene elsket McDonald's og gikk ut på pizza og hadde potetskinn - slags amerikansk mat. De var kongelige fyrster, men hadde barnegenser. '
'På Buckingham Palace ville vi lage en menybok som vi ville sendt opp til dronningen, og hun kunne velge oppvasken hun ville ha. Boken ville komme tilbake til kjøkkenet, og vi ville forberede dem. Dronningens menyer gjøres tre eller flere dager fremover, og hun holder seg religiøst med dem. '
'Jeg så denne damen gå hunder, og da jeg kom nærmere, skjønte jeg at det var dronningen - i hodetørklæret hennes med en frakk på og en Balmoral tartan. Jeg tenkte: "Dette er så spennende, jeg kommer til å snakke med dronningen!" Jeg husket å tenke: "Du må si Din Majestet først, etter at det er frue. "Men hundene så meg og begynte å bjeffe - og alle de 12 corgiene begynte å løpe etter meg, så jeg snudde meg og begynte å løpe den andre vei. Jeg kunne høre dronningen le, hun syntes det var morsomt. '
Julian Parker / UK Press via Getty Images
'Dronningen elsker å spise all mat fra godset - så viltfugler, fasaner, ryper, patridge - hun elsker at de er på menyen. Men selvfølgelig, hun elsker sjokolade. Det var hennes favoritt, og det må være mørk sjokolade. Jo mørkere sjokolade, jo bedre.'
'Dronningen ville aldri ha hvitløk på menyen. Hun hatet lukten av den, hun hatet smaken på den. '
'Vi pleide alltid å få en hamper [full av mat og godbiter] fra Harrods - en takkegave for å handle sammen med dem. Prins Philip kom inn på kjøkkenet, og det var to hampere. Han sa: "Åh, er dette en Harrods-hemmer?" Jeg sa: "Nei, din høyhet, dette er en hemme prinsen av Wales hadde med seg." Han så forundret ut så jeg åpnet den og sa: "Det hele er organisk." Og han sa: "Å, blodige organiske!" Og bare ristet på hodet og gikk ute.'
'Folk sier alltid:' Å, dronningen må spise av gullplater med gullkniver og gafler. ' Ja, noen ganger... men på Balmoral ville hun spise frukt fra en plastgul beholder med tupperware. '
'Det var en marmorrett med tre gullhester. Parabolen var innkapslet i diamanter, rubiner, safirer og smaragder. For 30 år siden ble det verdsatt til 500 000 pund. '
'Frokost var veldig enkelt for Hennes Majestet. Noe Kellogg kornblanding fra en plastbeholder, som hun selv ville tjene. Og litt Darjeeling-te. '
'Han kom inn på kjøkkenet og sa: "Hva er til middag i kveld?" Og jeg sa: "Jeg har disse lille en tomme øynene av lammekjøtt til deg, din Royal Høyhet. "Han så og sa," Hva er det - hva er de? ", Og jeg sa:" Åh, dette er koteletter, din høyhet. "Han ville vite hvem de var for, og jeg sa: "stab." Og han sa: "Å, kan vi ikke ha dem?" Jeg endte opp med å gi ham disse store kjøttfulle bitene, og ansatte hadde den andre brikker.'
Få inspirasjon, ideer og råd uansett hvor du er! Følg oss på Facebook: House Beautiful Storbritannia | pinte~~POS=TRUNC: House Beautiful Storbritannia | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Fra:Marie Claire USA