Dette er det beste hacket for å skrelle hardkokte egg. Slik skreller du hardkokte egg.

Når det gjelder matlaging hacks, vi er erfarne - spesielt når det gjelder hardkokte egghacks. Faktisk har vi prøvd (og feilet på) noen forskjellige metoder. Fra å rulle egget i et glass kaldt vann til å blåse det ut av skallet, har vi brukt god tid på å prøve å tyde hvilken hacks arbeid, og som er bare wack (ser på deg, vanntriks).

Det er ingen hemmelighet at peeling av hardkokte egg kan være vanskelig. Gode ​​nyheter! Vi tror vi har funnet at hacket avslutter alle hacks. Akkurat i tid også! Det virker som om Internett er i sterkt behov for en.

For et perfekt skrell hver gang, bruk dette enkle trinns trikset.

Trinn 1) Start eggene i kokende vann.

Hør her, jeg er like utålmodig som noen, men det er noen ting du bare ikke kan skynde deg i livet. Nemlig hardkokte egg. Selv om de fleste oppskrifter krever egg i kaldt vann og deretter koke opp, har vi funnet ut at dette ikke alltid kutter det. For et perfekt egg og en enkel skrell, overfør du kalde egg (friskt kjøleskap) forsiktig i kokende vann rett utenfor flaggermusen. Det betyr at du må vente litt på at vannet skal komme i bølgende koke, så eggene kan gjøre det, men det vil være verdt det. ­­

Trinn 2) Legg til en teskje natron.

Dryss en teskje natron i vannet når du har kokt det, slik at skjellene kommer rett av. Hvorfor natron? Det øker nivåene av alkalisk i vannet, noe som hjelper deg med å løsne eggehvitene fra innsiden av skjellene (les: færre sjanser for bulker og dings når du blir skrellet). Derfra, la eggene koke i omtrent 12 minutter, fjern deretter, la avkjøle og undre deg over hvor lett det er å skrelle skjellene. Ingen rulling, blåst, spratt, shimmying eller risting - bare en perfekt skrell hver gang. For enda mer komfort i egg-peeling spillet, hold en skål med iskaldt vann på hånden og dunk eggene litt etter koking. Isbadet hjelper til med å stoppe tilberedningen på innsiden, og gjør dem lettere å håndtere. For hvem vil ha brente hender på hendene?Amirite? La oss være ærlige: din devilerte egg fortjener det.