Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Allerede før vår nåværende 24-timers nyhetssyklus, var publikum fascinert av den første familiens daglige rutine. Ifølge Boston Globe, skrev en ung kvinne med nedsatt funksjonsevne til JFK og spurte hva han likte å spise. "Svar til henne," skrev Kennedys sekretær i et notat til presidenten i følge papiret. "Hun vil være ekstremt glad. Ikke nevn noe i brevet om hennes handicap vær! "
Heldigvis for oss svarte Kennedy og hans favoritt suppeoppskrift - New Englands signatur fiskekylling - ble arkivert av JFK-biblioteket, så generasjoner fremover kan glede seg over det hele vinteren.
2 kilo hyse
2 gram salt svinekjøtt, terninger
2 løk, skiver
4 store poteter, terninger
1 kopp selleri, hakket
1 laurbærblad, smuldret
1 ts salt
Nykvernet svart pepper
1 liter melk
2 ss smør
Ha hyse i en suppegryte med 2 dl vann og la det småkoke i 15 minutter. Tøm og reserver buljongen. Fjern eventuelle bein fra fisken og sett fisken til side.
Saut saltkjøttet i suppegryten til det er sprøtt. Ta ut svinekjøttet og sett det til side med en slisset skje. Sauter løkene i svinefettet til de er gyldenbrune. Tilsett fisk, poteter, selleri, laurbærblad, salt og pepper etter smak.
Hell i den reserverte fiskebuljongen pluss nok kokende vann til at 3 kopper blir flytende. La det småkoke i 30 minutter. Tilsett melk og smør og la det småkoke i 5 minutter. Server chowder drysset med terningkastet svinekjøtt.
Fra:By og land USA
