Hvite benkeplater er hvite-varme akkurat nå, og med god grunn: de er lyse, lette og tilfører en følelse av renslighet som er tiltalende i tilberedningsområder. Og selv om noen kan tisse hvite tellere som “kjedelige” og “vanlige”, er sannheten at de er tilgjengelige i et bredt utvalg av materialer, hver med sin egen struktur og estetiske, og hver med fordeler og ulemper.
Hvis du vil ha perfeksjon, ikke få marmor - det har vært kjent å flekker og etse og utvikle en "patina" over tid. Men hvis du vil ha en klassisk og tidløst valg for benkeplater som er allsidige nok til å se bra ut i et stort utvalg av kjøkken, kan naturlig marmor være noe for deg. Les kommentarene til dette innlegget hvis du er nysgjerrig på hva andre lesere har å si om pris og verdi av marmor. Alternativene inkluderer de billigere Carrara, Danby og Statuarietto, og den mer premium Calacatta.
Kvarts har dramatisk økt i popularitet de siste årene, med god grunn. Kvarts er et ikke-porøst materiale som motstår flekker og etsning - så hvile lettvinere av rødvin - og har ingen bakterier. Det krever heller ikke periodisk tetting som følger med marmor og granitt. Den er imidlertid sårbar for varme panner og misfarging når den utsettes for sol (det er ikke en god overflate å bruke til utekjøkken). Vær også oppmerksom på at hvis tellene dine er ganske store, vil de nesten helt sikkert ha synlige sømmer. Det er også et av de dyrere alternativene. Vanlige merkevarer er
Cosentino (Silestone), DuPont (Zodiaq), Cambria, Caesars, Julenissen Margherita og Technistone - som alle har mange hvite alternativer.Granitt er et naturlig materiale, noe som betyr at hvert eneste stykke kommer fra jorden og er unikt vakkert. Den er veldig holdbar, men på grunn av sin porøse natur kan den flekker hvis sølte stoffer blir overlatt til somle for lenge, og må forsegles (og lukkes årlig) for å beskytte den fullstendig flate. Likevel er den veldig høyt vurdert av Forbrukerrapporter: "Som kvarts, overlevde granitt søl, varme potter, kniver og mer med topp score," men vær oppmerksom på at den kan chip. Selv om granitt vanligvis er rimeligere enn kvarts, blir noen av de hvitere platene ofte ansett som høye nivåer som kan føre til at prisen blir høyere. Det beste alternativet ditt er å besøke en granittgård for å plukke ut platen. Populære alternativer inkluderer: River White, Bianco Antarctica og Princess White.
Betong er et allsidig materiale som kan støpes og formes til forskjellige former og avsluttes med en rekke belegg - men husk at den trenger å være forseglet for å være vannavstøtende, og aktuelle tetningsmasse er ikke varme motstandsdyktig. Videre er betong lett beiset og utsatt for spon, riper og hårsprekker. Det er imidlertid nydelig, hvis du er opptatt av å ta vare på et høyt vedlikeholdsmateriale. Det er ikke billig hvis du ansetter fagpersoner som skal gjøre jobben. Men hvis du elsker utseendet, men prisen kommer ned, Chris Loves Julia har en grundig opplæring om hvordan du gjør det selv - en arbeidsintensiv, men mye rimeligere rute: rundt $ 30 per kvadratfot.
Som du kan se er laminat (eller Formica, som det ofte kalles for en av de mest populære merkene) det rimeligste alternativet på denne listen. Nye farger, profiler og mønstre har dukket opp de siste årene, og gir deg et bredere spekter av alternativer. Laminat er kjent for sin lave pris og enkle installasjon. Formica benkeplater er ikke plast, men en kombinasjon av trykkbehandlet harpiks gjennomvåt kraftpapir og melamin. Laminat trenger ikke tettes og det er enkelt å rengjøre, men det har andre sårbarheter. Den kan flekker og er skadet av varme panner, skarpe kniver og rengjøringsmidler. Hvis vann kommer gjennom sømmene, kan det også fordreie. Tilgjengelige merker inkluderer Wilsonart, Formica og IKEA.
I motsetning til menneskeskapt kvarts, er kvartsitt, til sammenligning, en metamorf bergart som oppsto som sandstein. Det kommer fra et steinbrudd og er dannet av produsenter til ferdige plater. Det er kjent for sine naturlige gnister og nyanser. Det trenger å være forseglet (og med jevne mellomrom tettes) og er begrenset til formene og størrelsene som kan brytes og kuttes, i motsetning til det produserte kvarts. Det er også kjent for å være ganske holdbart. Populære alternativer inkluderer Super White (faktisk dolomittmarmor eller kalsittmarmor, men ofte solgt som kvartsitt), White Macuaba og Luce di Luna. Vær oppmerksom på at forskjellige leverandører bruker forskjellige navn på platene, så det beste alternativet er å besøke en steinhage for å se på hva som er tilgjengelig personlig.
Har du erfaring med hvite benkeplater? Hva ble de laget av, og hvordan holdt de opp til daglig bruk?