Ligger i et rolig hjørne i utkanten av Lafayette, Aaah! T’Frere’s er ikke din gjennomsnittlige bed and breakfast, sha. Dette Acadian Colonial hjemmet fra 1880 er i hjertet av Cajun-landet, men selv om du ikke snakker en slikk av fransk, vil du føle deg hjemme så snart du går gjennom inngangsdøren.
Ved ankomst ble vi møtt med seremonielle T’Juleps og krabberporver før vi satte kursen tilbake til vår rom i garçonnière (eller ungkarpute, der sønnen til familien bodde før han flyttet ut på hans egen). Vi fikk en solid bienvenue av eierne og sendt av gårde for å nyte en varm Louisiana-natt.
Etter å ha fylt slukene våre med crawfétoufée, stekt steinbit og boudin, vandret vi tilbake til T’Frere’s, der vi møtte noen andre gjester som allerede hadde vært der i noen netter. Vi hjalp oss til noen godbiter som ble igjen for oss i gjestekjøleskapet og ble med dem på verandaen for kvelden.
T’Frere’s er kjent rundt Lafayette for å bli hjemsøkt av spøkelset til Amelie Comeaux, en ung matematikklærer som døde der fra et fall i en alder av 32 år. Hun bodde i huset til sin yngre bror, eller t'frere, etter at hun tragisk mistet sin mann og sin lille baby samme år.
Amelie er kjent for å banke gryter og panner, slå på og av lys, og til og med hjelpe med matte lekser fra tid til annen. Våre nye venner hadde et møte med henne kvelden før ankomst, de slo på en TV midt på natten og slo av et lys mens de fortsatt var våken. Heldigvis for oss forblir Amelie alltid i hovedhuset og drar aldri tilbake til garçonnière, så vi sov fredelig i kveldsbrisen, glad for å glede seg over Cajun-historien, maten og den varme ånden kl T'Frere tallet.
Jeg elsker symmetrien i et nyttårsforsett, men det er vanskelig for meg å få den til å fungere. Så de siste årene har jeg startet en annen nyttårstradisjon: Jeg deler mine mål og intensjoner for året fremover, sammen med det jeg er mest spent på i året som kommer.
Laura Schocker
6. januar 2020
På dette tidspunktet er du sannsynligvis virkelig klar til å slutte å se “nytt år, nye deg” -artikler. Januar er en måned som mange bransjer trives med når det kommer til markedsføring, og kan du klandre dem? Starten på det nye året betyr en ny start for alle, og mange ser på dette som en måte å forny sitt personlige eller profesjonelle liv. Men noen ganger er den største feilen noen kan gjøre å gå inn i et helt nytt spankins nytt år å tenke for stort.
Olivia Muenter
3. januar 2020
Hvis du er en dyrevenn som bor i en liten leilighet, har vi gode nyheter: De firkantede opptakene dine trenger ikke å diskvalifisere deg fra å skaffe deg en hund. Hundetrener Russell Hartstein, administrerende direktør i Fun Paw Care Puppy and Dog Training i Los Angeles, sier at hunder er på tide intensiv, ikke plasskrevende - noe som betyr at tiden du tilbringer med dem til slutt betyr mer enn størrelsen på din hjem.
Ashley Abramson
2. januar 2020
