Veggies er den hemmelige ingrediensen din cocktail mangler

Jeg elsker å servere en søvnig spesialitet, selv når en nabo bare er innom. Det får det til å virke som om du gikk en ekstra kilometer! Denne ruccola-cocktailen er grønn, så den ser sunn ut, men den er soooo nydelig.

Arugula Sneeky

Serverer 2

• 4 gram gin, vodka eller tequila
• 1 gram fersk sitronsaft
• 2 gram fersk agurksaft
• 1 gram enkel sirup med urt, pluss mer etter smak (oppskrift nedenfor)
• ¼ kopp friske ruccola blader

Fyll en rist halvveis med is. Tilsett alle ingrediensene og rist og rist, sil deretter i to glass over isen. Pynt med skiver agurk og rosmarin kvist.

Urt enkel sirup

• ½ kopp hver fersk rosmarin, mynte og basilikumblader
• ¾ kopp agavesirup
• ¾ kopp kokende vann

Kombiner alle ingrediensene i en bolle, rør, dekk til og la stå i en time. Sil sirup i en glassbeholder og oppbevar i kjøleskap. Det er også flott drizzled på toppen av frukt, eller til søtning av iste eller limonade.

Denne historien dukket opp opprinnelig i mai 2017 utgaven av Huset er vakkert.