Hotell du ville elske å flykte til:
Jeg ville gå tilbake til Hotell Okura i Tokyo på et øyeblikk. Det er et fantastisk vintagehotell fra 1960-tallet som blander ekte tidlig moderne design med en tradisjonell japansk estetikk, på en fullstendig raffinert måte.
Mest priset suvenir fra dine reiser:
For øyeblikket elsker jeg alt støpejerns kokekar som jeg plukket opp i Kappabashidori-distriktet i Tokyo, hvor en rekke kokekar- og knivbutikker alle ligger sammen. Det har vært veldig koselig i sommer å lage mat med disse forskjellige japanske formene av støpejernsgryter. De er så kjekke og funksjonelle.
Plantet i hagen i år:
Jeg har disse veldig vakre, fantastiske modne eiketrærne hjemme hos meg på Long Island, men en vinter ble en alvorlig skadet i en storm. Det holder på på dette tidspunktet, men jeg bekymrer meg så mye for trærne. Etter mange års titting fant jeg i vår et par veldig unge hvite eiketrær å plante her for å legge inn og starte en ny generasjon. Det har vært det store hageprosjektet i år. Forhåpentligvis vil de vokse i alle aldre fremover.
Verdens favoritt uteplass:
Jeg bor av Central Park og løper der, spesielt om sommeren. Min favoritt ting er å ta turen nedover kjøpesenteret med amerikanske elms og havne ved trappene ved Bethesda fontenen og terrassen, med utsikt over innsjøen. Det er godbit midt på løpeturen min. Parken er uteplassen og bakgården min.
Må ha varen til sommerunderholdning:
Jeg elsker den runde serveringsskålen min fra Target Pantry-samlingen. Det er en del av en gruppe brikker med en svingkant som passer så fint i hånden din. Og det er flott å bruke i multipler. Jeg la ut tre på rad for å holde en blanding av sommersalater av forskjellige slag. Det har blitt min sommerunderholdende rutine.
Strandbokens beste bok:
I Japan fant jeg alle slags fantastiske amerikanske vintage-bøker på Tsutaya Books i Daikanyama, nabolaget i Tokyo som på noen måter ligner Soho. Og jeg hentet hjem Alexis Lichines New Encyclopedia of Wine and Spirits, 1982-utgaven, av Alfred A. Knopf. Det er en av de mest engasjerende, informative og spennende leksikonene jeg noensinne har funnet, og en jeg faktisk leser hele veien gjennom. Det er fascinerende for meg som et tillegg til alle kokebøkene jeg samler, en virkelig rik kilde og så elegant inn og ut.
For å feire sommeren har Apartment Therapy bedt noen av de mest stilfulle menneskene vi kjenner om å svare på noen få spørreundersøkelsesspørsmål om hvordan de liker sesongen. Det er mer som kommer!
