Hvert år, når bladene begynner å snu og gresskar-smaksatt godbiter blir allestedsnærværende, begynner vi å tenke på Thanksgiving og dens ikoniske høstspredning. Hvordan kan munnen din ikke begynne å vanne ved tanken på eplepai, stekt kalkun og karamelliserte høstgrønnsaker?
Men la oss være ærlige, Tyrkia-dagen er MYE arbeid. Ofte begynner matpreparater i forveien, og fremdeles, som blant oss ikke har opplevd det ansikts-palmeøyeblikket på Thanksgiving morgen når du skjønner at det bare er en halv pinne smør igjen i kjøleskapet, og det er hver dagligvarebutikk mange kilometer lukket?
Spar deg bryet i år, og bruk de mange matleveringstjenestene som Internett har prydet oss med i dag. Vi forteller deg, du vil være glad for at du gjorde det.
La oss først snakke kalkun. Å steke en fugl til skikkelig skjønnhet, a. Fortsatt saftig, men likevel gjennomstekt, er rett og slett hard. For ikke å snakke om arbeidsintensiteten til alt det basting. Imidlertid er det selskaper der ute som ikke bare vil lage mat, men røyke fuglen din til perfeksjon. Få en rikt smakfull fugl fra
Greenberg røkt Tyrkia eller Nye Braunfels Smokehouse. Og hvis du heller vil hente noe lokalt,Whole Foods Market vil også tilberede en frittgående kalkun for deg - og det kan være enkelt å finne en i nærheten som gresskarpai.Hvorfor ikke bli litt kreative og legge til et moderne, globalt snurr på Thanksgiving for ekstramateriellet? Du kan alltid stole på dine lokale takterplasser. Lager det indiske stedet i nærheten en morder aloo gobi? Så velkommen til Thanksgiving-bordet! Du kan til og med bli vill og blande og matche mat (bare sørg for at stedene faktisk er åpne for ferien).
Hvis du er bekymret for at tablattatene dine vil savne de tradisjonelle tingene, er det mange flekker som vil gi den grønne bønnegryten din. Ikke undervurder selskaper som leverer ferdigmat og gavekurver hele året. Williams-Sonoma vil levere deg en hel Thanksgiving-fest (vi snakker også dessert) med et frittgående Willie Bird-kalkun. (Cheddar gressløk potetmos? Selges.) I tillegg Harry og David har tilbud som parmesan kremet spinat, gruyere og hvitløk potetrøde poteter, og sveitsisk avskjær og artisjokk fylling. Dean & Deluca har også noen smakfulle klingende morseler som piskede søtpoteter med kandiserte pekannøtter og maisbrødstapping. Visst, vi oppfinner ikke hjulet her igjen, men hvis du er ute etter pålitelighet, kan du la disse dør-til-dør-proffene gjøre tingene sine.
Og hvis du trenger noe for å holde gjestene opptatt før hovedbegivenheten, bør du innie matleverandør Munn har en Thanksgiving Kickoff sett som inkluderer håndverksrostede nøtter, syltetøy, tapenade, kjeks og sylteagurk - akkurat den typen biter vi etterspør i løpet av cocktail-timen.
Du trenger heller ikke gjøre noe forarbeid for å tvinge en velsmakende bakt vare for å magisk vises. Michigans Grand Traverse Pie Company gjør statens signatur kirsebærpai med smuletopp. Bli tradisjonell med et eple- eller gresskaredessert fra Sweetie Pies i Napa, California. Eller for mer kreative smaker, prøv Karamell‘S S’mores Pie eller Bourbon Ginger Pecan.
I år, la leveringsgutta gjøre alt arbeidet og lene seg tilbake, se på TV og nyte en velsmakende middag som ble tilberedt med kjærlighet - bare av noen andre.
