Det rustikke kjøkkenbordet i barndomshjemmet mitt var som et topografisk kart, med rygger, merker, huler som forteller historien om familien vår og familiene som eide bordet foran oss. Våre liv utfoldet seg rundt dette gamle furubordet. Dette var når vi spiste måltider, tegnet bilder, hadde slagsmål, blandet kakedeig, gjorde lekser. Jeg husker at jeg brukte blyanter og kniver for å løfte ut biter med søppel som hadde falt tilbake i bordets dype spor. Overflaten var aldri glatt, jevn eller blank. Men det så aldri flekkete eller skitne ut, fordi noen pletter ganske enkelt ville bli absorbert i den rike, strukturerte patinaen.
Dette er kjøkkenbordet jeg vokste opp med, vist her i foreldrenes nåværende hjem på landsbygda i Australia. Den er satt sammen av bare to tykke planker av tung furu. Knottene på skuffene er mahogny. Foreldrene mine strippet et lag linoleum som var påført bordplaten. Bordbenene hadde blitt malt, så måtte strippes og oljes. Foreldrene mine kjøpte bordet for bare et halvt kilo i en sparsommelig butikk i England på 1960-tallet, på et tidspunkt da lokalbefolkningen oppgraderte til Formica og krom, og gamle furumøbler ble chucked ut til venstre og Ikke sant. For ytterligere et pund festet de et sett med 6 gamle engelske Windsor-stoler som nå er verdsatt til omtrent $ 450 hver.
Rustikke gårdsbord, spesielt de med gjenvunnet eller berget tre, har vært populære i en periode nå, og deres popularitet nådde toppunktet i løpet av de siste årene. Men trendy eller ikke, jeg vil alltid elske dem. Hvis du ikke er tilhenger av den loslitt elegante estetikken, kan du koble gårdsbordet ditt med moderne stoler eller i en ellers moderne, elegant spisestue. Gårdsbord kan også pyntes slik at de ser ganske elegante og formelle ut i mer tradisjonelle omgivelser. Men det som virkelig gjør disse tabellene så tiltalende er det enkle vedlikeholdet. Ingen coasters. Ingen stress. Dette er tabeller du virkelig kan bo med.