Kjøkkenet mitt hadde ikke kjøleskap. Heldigvis, akkurat da jeg fikk leiligheten min, flyttet en venn og gaver meg med hennes. Riktig nok, da døren var åpen, dannet den en barriere mot ovnen, men jeg lærte å leve med den; kjøleskapet hadde vært gratis, og vennen min hadde rett hånd. Jeg regnet med at jeg en dag, når jeg kjøpte et helt nytt kjøleskap, ville kjøpe et med håndtaket på den andre siden. Og så fikk jeg nylig vite at dørhåndtaket var vendbart.
Jeg visste at noen kjøleskapsdører var vendbare, men fordi mine ikke hadde noen hull for håndtaket på baksiden, regnet jeg med at mine ikke var en av dem. Slår ut skruene som holder håndtakene på kjøleskapet mitt, selvtappende, noe som betyr at de lager sine egne gjengede hull når de bores i. Det tok 20 minutter å bytte ut portens retning. Mens alle kjøleskap er forskjellige, er her en oversikt over grunnleggende prosess på kjøleskapet mitt, en enkel todørs, fryser-på-topp-modell:
• Dekk gulvet med en klut eller et håndkle, og tøm kjøleskap og frysedører med innholdet.
Kjøkkenet mitt har blitt langt hyggeligere å jobbe i. Og, merkelig nok, føles rommet mer innbydende.