Vi har et Costco-medlemskap for familien vår på 2 - her er grunnen til at det er verdt det

Jeg vil aldri glemme vår indoktrinering til Costco. Venner på besøk fra ut av byen fortalte oss om å lage sashimi av Costco-laks og deretter lanserte til en rosetid for lagerhandleren. Jeg ble forvirret, ettersom vi bare en gang prøvde å bli med i en lagerklubb og forlatte vogna da vi kom til kassen og lurte på hva i all verden vi egentlig ville gjort med en gallon mayo.

Men vennene våre var så sprudlende i Costco-fandom at vi bokstavelig talt hoppet i bilen for å gå over, slik at de kunne introdusere oss. Og vet du hva? De hadde rett. Folk var supervennlige, prisene var fantastiske, og det var mange ting å spare penger på - i tillegg krydder i jumbo-størrelse. Vi kjøpte et medlemskap den dagen og så ikke tilbake.

Jeg vet at det kan virke morsomt at en familie på to skulle tilhøre en lagerklubb, men hvert år når det kommer på tide å fornye. Jeg muller det i omtrent et halvt sekund og går rett på og melder meg på et nytt år. Her er noen få grunner til det.

Dette er ærlig talt grunnen. Jeg forstår at det ikke er for alle, men flere ganger i året kjøper vi en flash-frosset, oppdrettslaks fra Costco, en som de nettopp har lagt ut den dagen, og skiver den opp til

Jeg prøver å ikke spise massevis av frosne matvarer, men har noen favoritter. Og en av mine billige og enkle middager er en glutenfri Costco frossenpizza. De er bare litt mer enn fem dollar hver, som er en brøkdel av bestillingen. Og det er alltid noe nytt å prøve - på vår siste handletur hentet vi et par brett med aubergine Parm til 11,59 dollar for to, og de har hver porsjon. Det vil være perfekt når vi jobber lange dager og har familie på besøk og det ikke er tid til å lage mat. Åh, og når jeg er heldig, har de min favorittbit: Yasso frosne yoghurtbarer (og de er langt mindre enn i den vanlige butikken min).

Jeg elsker å kaste valnøtter i alt fra salater til frokostyoghurt, og det blir en dyr vane. Men når jeg kjøper dem i superstørrelsesvesken på Costco, kan jeg ta håndfuller med å forlate. Jeg lager også opp mandelsmør, med de store store glassene deres som er priset omtrent som en liten krukke hos Trader Joe's, og peanøttsmør til Kongene mine (for himmels forbudt at jeg går tom!).

Som mange av dere har jeg utviklet ganske tilknytningen til alle ting LaCroix og Spindrift. Men å drikke en eller to om dagen per person legger opp veldig fort. Jeg prøver å bare kjøpe dem på Costco og til deres priser, jeg føler ikke et slikt behov for å rasjonere dem. En gang da flere mennesker kom til huset vårt for å snakke om å gjøre et prosjekt sammen, la jeg frem en rekke smaker av sprudlende vann. De var alle fra mye lenger nord enn her i Kentucky, og fortsatte å kommentere denne sørlige gjestfriheten. (Jeg nevnte ikke at det var mulig fordi de alle kom fra Costco!)

Jeg jobber hjemmefra, men mannen min jobber på et kontor og liker å spise snacks en eller to ganger om dagen. Hvis han tar turen til arbeidskafeteriet, automaten eller Starbucks i nærheten, kan han lett blåse gjennom en enorm del av dagligvarebudsjettet vårt. Så vi henter vanligvis en boks med snackbarer og / eller individuelt porsjonerte Veggie Straws (det koster mer per porsjon på den måten, men vi har aldri klart å fullføre den gigantiske ikke-porsjonerte vesken før de blir foreldet, og den er fremdeles billigere enn hans andre alternativer på omtrent 35 cent en pose, pluss at de mindre er lettere å butikk). Åh, og 2,5-kilos krukken med saltede blandede nøtter varer i mange cocktail-timer - bare 15 dollar.

Hvis det bare var disse tingene, ville vårt medlemskap være verdt det. Men vi også få Costco merke gass når vi er i nærheten, med store besparelser. Jeg holder også min Airbnbs lager med toalettpapir, søppelposer og Kleenex, og det er et så flott sted å hente gaver i løpet av ferien. Og vi har ikke en gang snakket om bourbon-prisene deres! Jeg forstår nå hvorfor vennene våre var så nidkjære - nå er vi de som skal forkynne Costco-evangeliet for våre egne venner og familie!