Hvis du er så heldig at du har et faktisk spiskammer, er du allerede foran spillet. Du har plass til å fylle på ofte brukte ingredienser, og har alle forsyninger til matlaging rett ved fingertuppene. Selvfølgelig er ulempen med å ha plass at ting hoper seg opp og ikke blir taklet. Så, i ånden til det nye året, her er fem ting du må målrette i spiskammeret ditt, å skille det ned og la deg god plass til det viktigste.
1. Masser eller utgått mat: Bare fordi det er en tørr vare eller ikke-kjøleskap, betyr ikke det at det ikke går dårlig. Inspiser eventuelle beholdere eller emballasje som er åpne, og kast alt som ikke lenger er friskt. Nøtter og oljer har særlig en tendens til å snu.
→2. Dupliser elementer: Ta et sekund for å konsolidere alle de terningkastede tomatene, og bli kvitt alt du har for store mengder. Doner til en matbank, eller bytt med en nabo for noe du ikke allerede har, og frigjør mye plass.
→3. Noe som ikke er avslørende: Alle har tilfeldige forbruksgaver som drikker, og som du ikke har lyst til å spise. Det er greit hvis du ikke liker det vaniljesyltetøyet du får fra tante Edna hvert år. Igjen, doner til en matbank hvis du ikke ser deg selv bruke den når som helst i fremtiden.
→4. Infested Dry Varer: Dette er tiden for å sjekke bulkmatene og melene for pantrymøller og / eller andre kjøkkenskadegjørere, og kaste bort alt du mistenker å være infisert.
→5. Gamle krydder: Jeg har en tendens til å tro at pudderkrydder har lengre levetid enn Rip Van Winkle, men jeg har også helt feil; de varer definitivt ikke for alltid. Hvis du har hatt den kanelen siden før Y2K, er det på tide å kaste den og gi deg selv gaven til faktisk frisk smak.
→6. Tilfeldige ikke-matvarer: Pantry-plass kan raskt bli generell lagring, og blir ofte overkjørt av rengjøringsmateriell, stiger og alt detritus som samler seg i livene våre. Finn et annet sted å feste disse tingene, og gjøre det lettere å få tilgang til det du virkelig trenger. Den kvasten vil ikke lenger treffe deg på hodet når du rekker pintobønnene, og du har frie tøyler til å finne nori-lakenene dine.
→