![9 Housewarming gaver for nygifte](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Salat liker ikke varmt vær, så det er perfekt for vårplanting. Det er også en hurtigdyrker: Babysalat er klar til å høste på så lite som 30 dager! Dryss de teeny frøene direkte i rader i hagen eller vinduskassene, og dekk lett med ¼ til ½ tomme jord. Hold jorden fuktig mens den spirer. Se etter gourmetblandinger (kalt "mesclun") hvis du vil høste en rekke.
Variasjoner du kan prøve: Red Sails, Spicy Mesclun
SHOP NÅ
Denne krydret grønnen er en flott topper for salater, smørbrød eller pizza. Direkte frø inn i hagen din eller containere som du vil ha salat. Snip av blader når de er 2 til 3 centimeter lange. Den er ikke glad i varme, så nyt den i de kalde værmånedene.
Variasjoner å prøve: Rocket, Surrey
SHOP NÅ
Denne grønnen serveres rå, saudert eller blandet til frittatas og quiches. Planter tidlig på våren, hold vannet og ta de ytre bladene for å holde høsten komme. Swiss chard er en vakker plante som vil gi hele sesongen i nordlige klima hvis du skjermer den med rekkedekker fra varm ettermiddagssol.
Variasjoner du kan prøve: Bright Lights, Giant Fordhook
SHOP NÅ
Plante korte rader hver 10. dag, slik at du får en kontinuerlig høsting gjennom vekstsesongen. Spinat er følsom for varme og vil "boltre seg" eller gå til frø når temperaturene konsekvent treffer midten av 70-tallet.
Variasjoner å prøve: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
SHOP NÅ
Disse supersnelle dyrkere er klare om 20 til 30 dager. Planter dem grunt i rader eller i potter etter at faren for frost er forbi, og hold bakken fuktig.
Variasjoner du kan prøve: Early Scarlet Globe, Black Spanish
SHOP NÅ
Denne mindre våren delikatessen med en mild sennepssmak, som er en mindre kjent grønn, kan nytes rå eller rørt. Plant som du ville gjort for enhver annen grønn. Noen typer, for eksempel Mizuna, er spesielt tøffe og kan overleve en frost.
Variasjoner å prøve: Red Kingdom, Tatsoi
SHOP NÅ
Hvis en plante noen gang kan tåle kulden, er det ikke grønnkål! Denne hardføre veggien overlever ofte vintre på egen hånd og kommer tilbake neste vår. Så frø som du ville gjort for noen grønne, og høst baby- eller modne blader. Heirloom-varianter, som Lacinato, er søte og milde, ikke tøffe og seige.
Variasjoner å prøve: Lacinato, rød russisk
SHOP NÅ
Disse ganske små ettårige med morsomme “ansikter” vil få deg til å smile! Så snart bakken kan bearbeides, plant disse i vindusbokser, i hagesenger eller containere på fremre trinn for å legge til farge i det kjedelige senvinterlandskapet. De begynner å vises på barnehager midt på sen vinter, eller begynner frø innendørs omtrent to måneder før den siste frosten. I tillegg er blomstene spiselige og kan pynte salater eller cupcakes!
Variasjoner å prøve: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
SHOP NÅ
Ferske, sprø scallions som er spist rå eller grillet, gir plag til ethvert måltid, og de er faktisk enkle å dyrke. Planter knall løk tidlig på våren fra frø eller "sett", som er unge pærer. Plasser pærer omtrent 3 til 4 inches fra hverandre like dypt nok slik at pæren er dekket av jord.
Variasjoner du kan prøve: White Lisbon, Bunching Warrior
SHOP NÅ
Plante hele små poteter eller skjær store i golfbollestørrelser, slik at hver del har ett eller to "øyne." Plant cirka 8 centimeter dypt og en fot fra hverandre med øyet vendt opp i hullet. Unngå å bruke poteter fra kjøkkenet; de blir ofte behandlet med kjemikalier for å hemme spiring. Kjøp i stedet sertifiserte sykdomsfrie poteter fra en barnehage. Midt i mars til midten av juni er de beste tidene å plante, avhengig av hvor du bor.
Variasjoner å prøve: Purple Viking, Yukon Gold
SHOP NÅ