Forberedelsene til høsttakkefesten er på ingen måte en heldags affære. Hvis du er vert, har du klargjort huset og kjøkkenet ditt, og har brukt dager på å lage lister, handle og lage mat. Når festmåltidet er over, er det siste du vil gjøre å bruke timer på å rydde opp - og det skulle du ikke være nødt til! Her er vår feilsikre, ferdige metode for å få kjøkkenet tilbake i form slik at du kan slappe av.
Dette bør være en vanlig vane å jobbe på kjøkkenet, men når du lager store deler av flere retter, vil prinsippet redde deg fra episke meldinger og sørge for at kjøkkenet går jevnt, selv når du er matlaging.
Rydd opp små søl når du går. Legg et papirhåndkle under teskjeen du bruker til å måle vanilje, og tørk søppel fra tellere med en gang med fille du har på armlengdes avstand. Rengjør også kjøkkenutstyr som du er ferdig med dem. Jeg liker å fylle den ene siden av vasken min med varmt såpevann og kaste brukte verktøy der inne til jeg er ferdig med å lage mat.
Hvis du har delt forberedelsene dine i løpet av noen dager, er det spesielt håndterbart å rengjøre mens du går. Målet er et rent kjøkken på slutten av hver forberedende oppgave.
Be hjelp fra en venn eller familiemedlem som kan vaske oppvasken mens du lager mat. Dette vil spare deg for tid og energi, og du vil gi noen som vil hjelpe muligheten til å være nyttig og holde deg selskap mens du jobber.
Når det er på tide å rense etter måltidet, la alle som ønsker å gi en hjelpende hånd. Men ikke vær redd for å kommunisere hvordan du vil at ting skal gjøres: Hvis Kina ikke går i oppvaskmaskinen, kan du la dine hjelpere vite hvordan de skal takle det eller gi dem en annen oppgave.
Første ting først: Tøm bordet grundig. Dette er en enkel måte å få andre til å slå inn på. Forsøk å ha et nært familiemedlem eller noen som er kjent med husholdningen din, slik at de øyeblikkelig kan fjerne ting som salt og paprika. på de rette stedene. La hjelperne skrape all usistet mat fra tallerkenene i søppeldunken og kaste eventuelle papirservietter også. Forsikre deg om at bordet er helt tømt, så det kan tørkes. Nå har du en ren plass, og du kan rette oppmerksomheten mot selve kjøkkenet.
I tillegg til matsikkerhetsgrunner for ikke å la maten være ute for lenge, får du bort restene Den første tingen lar deg gå videre til neste trinn med å sortere de rettene du trenger vask.
Uunngåelig vil det være noen matlagingsartikler som du ikke kunne "rengjøre som du gikk." vanskelige å rengjøre gryter, panner og tomme serveringsfat som ikke brukes til å oppbevare leftovers. Avhengig av kjøkkenoppsettet ditt, kan du vurdere å sette disse bløtfatene på komfyren mens du tar opp alt annet. (Og bare hvis du trenger det, har vi det noen tips for rengjøring av brente eller svidd panner.)
Mens kraftig tilsmussede retter bløter, takler du resten av haugen. Du skal batch-prosessen slik at alt går så raskt som mulig. Igjen, dette er en god jobb for hjelpere. Vask gjenstander som må vaskes hånd, hvis det er noen. Til slutt får du sitte på retter som, siden de allerede er fri for matbiter, ganske enkelt trenger å bli lagt i oppvaskmaskinen. Last dem inn.
Bare en stor vaskeoppgave er igjen på ditt nesten rene kjøkken. Selv om du kanskje blir fristet til å stoppe her, husk at renslighet begynner å rense, og det vil være lettere å oppmuntre deg selv og andre til å opprettholde et rent kjøkken hvis det er rent i utgangspunktet. Imidlertid, vær absolutt ikke redd for å delegere! Siden alle de andre rettene og maten er lagt bort, vil du ha god plass til å skrubbe stekepannen, etc. og når du er ferdig med disse, er du omtrent på sofaen.
Rid frem momentumet med å piske et kjøkken i form og gi tellene dine, utsiden av kjøleskapet og vasken raskt. Gulvene dine kan sannsynligvis også bruke en flyktig opprydding. Ikke rengjør dypt på noen måte, men å få kjøkkenet ditt i arbeidstypen vil forhindre at et rotete kjøkken overskygger gløden etter måltidet.