Denne oppgaven er tøff! Jeg bryr meg ikke om hvor ren eller organisert du tror at kjøkkenet ditt allerede er. Hvis du gjør denne oppgaven ordentlig, vil du finne skitt og forstyrrelse der du aldri forestilte deg den, og armene og bena vil være som gelé fra alt det rengjøring og omorganisering. Jeg kom meg gjennom det med svart kaffe, sukkerholdige snacks, Doris Day og mye og mye eddik.
Jeg er en ny og nidkjær konvertitt til rengjøringskraften til eddik. De tingene er magi. Den er grønn, den dreper bakterier og den er super billig. Jeg brukte den på stekeovnen, kjøleskapet, vasken og trekabinettene innvendig og utvendig. Jeg startet med en vagt vitenskapelig metodikk av en del eddik til en del en varmt vann, men på slutten dritet jeg lystig over det hele. Et advarsel - ikke bruk eddik på marmor eller vokst treverk. Det er for surt. Også det lukter - vel, vinegary. Sjekk kjøleskapet mitt før eddikangrepet.
Jeg ville elske å si at eddiken pluss en grønn ovnrens ren skåret rett gjennom møkka i ovnen, men det gjorde det ikke. Jeg startet optimistisk med en vanlig svamp, oppgraderte så til en skurepute, så trådull og til slutt til noe metallskrapeverktøy jeg fant i garasjen. Jeg brukte den til å putte ut store geléholdige plater med svertet fett fra ovnsbunnen. Virkelig kvalmende og frastøtende, men også underlig tilfredsstillende. Dette var hvor skitten jobb det var - neglene mine ble svarte gjennom gummihanskene mine.
Når jeg var ferdig med rengjøringen, hadde jeg en stor ordning. Jeg tror noen mennesker bare ikke er ment å ha åpne hyller, og jeg er nok en av dem. Jeg liker ideen - alle de vakre tingene dine som vises og er lett tilgjengelige - men ta en titt på kaoset i min bokhylle og lagringsskap. I det minste kan jeg skjule det meste av rotet bak lukkede dører.
Maxwell anbefaler at du kvitter deg med 25% av lagrede matvarer, ved å kaste bort alt gammelt eller usannsynlig å bli brukt. Jeg humret sannsynligvis omtrent en tredjedel av innholdet i skapet mitt. Jeg følte meg skyldig over avfallet, men også ganske lettet. Jeg trenger aldri å finne en bruk for den gigantiske quinoaen eller de udonnudlene! Jeg sorterte selv om kokebøkene mine og la de jeg ikke har brukt på en stund i min utboks. Noen få kan krype tilbake senere hvis jeg får plass dem inn.
Jeg feide bort all den tilfeldige roten av playmobil-figurer, kattekam, flåttfjerner osv. Og gravde frem mine gamle veiskalaer i stedet. Kanskje å se dem der vil oppmuntre meg til å bake mer.
Da jeg var ferdig følte jeg meg ganske stolt av meg selv, og jeg begynte faktisk å bli litt glad i kjøkkenet mitt. Ja, den er litt datert og nede i hælen, men det er også et utrolig hardt arbeidsområde. Og kanskje er ikke disse furuenhetene så ille.
