Sarah og Nick kjøpte deres tradisjonelle øyhytte fra 1924 i 2013, og tilbrakte de neste fem månedene på å pusse opp store deler av sitt nye hjem. De jobbet med et veldig stramt budsjett og en veldig reell frist; baby nummer to var på vei og paret hadde laget en pakt om at kjøkkenet skulle være ferdig før fødselen hans. Dette gjorde naturlig nok å takle prosjektet til en spesiell utfordring. Siden Sarah er en matblogger med et godt øye for interiørestetikk, og ektemannen Nick er en arkitektonisk designer og produsent, hvem bedre å håndtere prosjektet?
Transformasjonen innebar å legge til et "moderne kassekjøkken som ble skabbet på deres tradisjonelle øyhytte." Tanken bak designen var at den ville føles forsettlig og unik mens den fremdeles respekterer resten av hjem. Påvirket av Sarahs karriere innen matlaging, er plassen lys og luftig, takket være installasjonen av en stort bilde vindu og takvindu, og en åpen layout som lar familien samles inne i rom; matlaging, bygning av legoer og se på de ville kalkunene i hagen deres. Og heldigvis ble kjøkkenrenoveringen fullført innen deres frist - innen bare seks dager!
Fra Sarah: Plasseringen (i en blindvei og en kort spasertur til byen), et gjestehus (til leie for tilleggsinntekter), den iboende sjarmen, fine proporsjoner, liten størrelse, rimelig pris og riktig omfang av arbeid solgte oss på plassen.
Designet ble utformet rundt matlaging og fotografering. Målet var å bruke lyse materialer (i farger) med en overflod av naturlig lys for å tillate meg å bruke kjøkkenet vårt til å videreføre mitt arbeid innen matskriving, oppskriftutvikling og tilberedning av kokebøker. Vi ønsket også at den skulle være helt koblet til spisesalen, og ha en enkel utsikt inn i hagen for å se på barna. En annen vurdering var at alle materialene ble laget av Nick, en faktor i en benkeplate i tre, ved at han kunne fremstille det selv og ikke måtte bruke dyre underleverandører. Endemålene våre var økonomi, enkelhet og letthet.
Nick lærte mye om konstruksjon og hvordan han kan holde vann ute i et tørt hus (ha!). Jeg lærte å være tålmodig (fordi det alltid tar lengre tid å gjøre det selv) og kreativ (fordi et stramt budsjett betyr enkle løsninger). Det var viktig å ikke gå på akkord med god design med dårlig håndverk, få hvert valg til å telle (alt måtte være bevisst) og ikke forhaste seg (å gjøre om ting betyr tapt tid og penger). Vi identifiserte tingene som virkelig betydde oss, de som vi berører og bruker hver dag, og brukte penger på de (spesielt vinduene og rekkevidden).
Den mest åpenbare leksjonen er at det alltid vil være prosjekter. Listen vokser bare... renoverer baderom, nye takrenner, nytt tak, er ferdig med shingling, flytter foran trappene, maler utvendig trim, erstatter det siste vinduet, bygger en uteplass, lag et ildsted, konsolidere guttene til ett rom / bygge kule køyesenger, og gjør et større kontor / gjesterom slik at vi faktisk kan invitere venner til oppholde seg!