Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Vin er ikke noe min mann og jeg sparer til helger eller spesielle anledninger. Vi liker det faktisk de fleste netter i uken - men tilfeldig! Bare et glass med middag for å skåle til dagen. (Det er en vane jeg utviklet fra mine dager i Italia og virkelig liker ritualet.) Dette betyr at når vi først åpner en flaske vi vil virkelig at det skal kunne vare oss et par dager, ettersom en enkelt flaske vin inneholder omtrent fire til fem briller.
Problemet er imidlertid at når korken først er åpnet, er det vanskelig å holde vinen smaker frisk. Det er utallige produkter på markedet for å bekjempe dette, og jeg har stort sett prøvd dem alle. Sannheten skal sies, de fleste fungerer ikke. Imidlertid fant jeg gjennom all graving en gadget som faktisk fungerer som annonsert—Og det er mindre enn $ 10.
Det er mange vinpumper der ute som hevder å bevare vinen din. De gjør dette ved å pumpe ut oksygenet - det som får vinen til å miste sin friskhet - det er i flasken når du forsegler den på nytt. Imidlertid synes jeg at de fleste pumper aldri støvsuger flasken som lovet, og uten en lufttett forsegling siver oksygen tilbake i flasken.
Under en nylig tur til Italia fant jeg en vinpumpe som så heftig og lovende ut. I tillegg stoler jeg på italienere når det kommer til vin, så jeg bestemte meg for å prøve det. Det er vanskelig å se her, men du plasserer enheten på en åpen flaske - en propp låser seg på og du drar og skyver foringsrøret, som pumper ut luften. Det fungerte så bra - faktisk å opprettholde en vakuumforsegling - at jeg fikk en gjeng å ta med tilbake for familien. Nå er det den eneste vinbespareren vi bruker.
Den holder en flaske frisk i omtrent fem dager, når den først er åpnet, slik at vi kan spise ett glass vin til middag og vite at resten av flasken blir frisk når vi rekker den neste.
Heldigvis trenger du ikke å fly til Italia for å få en: Den samme vinpumpen selges på Amazon! Jeg har siden kjøpt et par til, noe som har vært nyttig når det er mer enn en flaske åpen etter en fest, eller når vi bare har lyst til å blande ting i løpet av uken.
Du har sett det i "Juleferie" og på "Den store julelyskampen": for hver person som velger noen få, lave nøkkelferiepynt til på utsiden av huset deres, er det en annen som nesten tørker ut strømnettet, takket være opplyste Santas, stroboskjermer og til og med medfølgende musikk.
Lambeth Hochwald
17. desember 2019