Søl bør tørkes opp umiddelbart
Med sine mange års erfaring har Perchuk sett flekker fra vin, tranebærjuice, alle sitrusjuicer, salatdressinger, vinboller og kaffe. Hennes råd? "Nøkkelen er å tørke av søl så snart du ser det: Jeg kan ikke understreke det nok. Hvis du ikke lar sølen sitte der, vil de ikke trenge gjennom, sier hun. "Også oljer er mindre problem, når steinen først er blitt forseglet, og barn med klissete fingre er ikke noe problem i det hele tatt."
Et riktig forsegling er når vannperler dannes
En leverandør bør forsegle steinen noen ganger så snart den er installert. "Du vil vite at den er forseglet ordentlig når vannperler og danner dråper på overflaten," sier hun. "Så har den forseglet igjen et år senere - det skal gjøre susen." Og mens du kan forsegle det selv, sier Perchuk at en profesjonell vil kjenne den beste forsegleren for akkurat din stein.
Holdbarhet varierer mellom steiner
Det er en stor forskjell mellom steintyper. "Granitt er god og sterk. Marmor er mer porøs enn granitt, men tøffere enn du skulle tro. Fransk kalkstein har intens farge, vener og er mer holdbar enn de lysere kalksteinene fra Hellas eller de baltiske regionene, "sier Perchuk. Hun påpeker også at skifer og kleberstein ikke er det mest praktiske valget. "De krever mer vedlikehold og konstante mineraloljebehandlinger."
Få alltid en ny mening
"Ikke ta råd fra en forhandler som har en interesse av å selge ett bestemt produkt," sier Perchuk. "Det samme gjelder rengjøringsmidler til hverdags - StoneTech er en bra en, men det er slews på markedet."
Anta ikke at svart er det enkleste å holde ren
Mens et hvitt kjøkken kan virke som den vanskeligste fargen for å holde ren, sier Perchuk at det faktisk er svart som er mer arbeid. "Det er det vanskeligste å vedlikeholde i noen stein eller finish, polert eller slipt," sier hun. "Du kan forsegle og forsegle og forsegle, men du vil fremdeles se hvert fingermerke. Det er ingenting du kan gjøre. "