Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Når vi nærmer oss de siste dagene av Januar kur, det høytidelige samværet blir større i tankene mine. Jeg liker å være vertskap, men det er fremdeles vanligvis stressorer og bekymringer involvert, selv når jeg er vert for mine kjæreste venner. Når jeg forbereder meg på den store kvelden, vil jeg huske noen få ting for å eliminere den bekymringen og hjelpe meg å få mest mulig ut av det.
• Gjestene dine vil være like avslappede som du er. Hvis du suser, suser, skurrer og bekymrer deg, er sjansen stor for at gjestene dine ikke skal føle deg like mye trygge. En måte å sørge for at du er fri til å chatte, blande og sette andre rolig på er å være nøye med komfortnivået ditt når det gjelder festforberedelser. Hvis du ikke liker å lage mat eller ikke er flink til å tilberede mat til en stor gruppe mennesker, ikke takler for mye. Bestill mat inn, lag enkle kanapéer på forhånd, eller be en venn om å komme for å hjelpe deg med å forberede deg på forhånd. Det er viktigere å ha en avslappet atmosfære enn det er å wow gjestene dine med noen detaljerte retter, snacks eller drinker som du ikke helt føler deg forberedt på å håndtere.
• Spre ut maten. Hvis du er vertskap for en stor fest, vil natten bli bedre hvis du sprer maten ut slik at folk sprer seg på samme måte. Det er en naturlig tendens til at folk svever nær kjøkkenet, og hvis det er for trangt, kan dette hindre god samtale eller behagelig sosialt samspill. Å tilberede snacks på forskjellige steder i hele rommet ditt kan bidra til å spre publikum litt.
• Forlate usikkerheten din om hjemmet ditt. Som Adrienne har påpekt, "Klesvasklisten med unnskyldninger for ikke å være vertskap er en kilometer lang: kanskje stedet ditt er ikke" gjort "ennå, eller er det aldri så rent som du ønsker, eller så har du ikke ‘Riktig’ serveringsvare. ”Selv de mest stilige menneskene har noen ganger usikre stunder, og dette er den perfekte sjansen til å ha en unnskyldningsfri sone og komme over disse bekymringer. For en har du kanskje nettopp deltatt i januarkuren, noe som betyr at hjemmet ditt føles revitalisert, friskt og klart for gjester, selv om det ikke er "gjort." Hjemmet ditt ser bedre ut enn før, så hvorfor ikke dele den gleden? Og selv om du ikke deltok i Cure, ikke nøl med å ha folk over. Hvis vi fortsetter å vente på at hjemmene våre skal bli "ferdige", vil vi vente for alltid. Sjansen er stor, dine venner og bekjente kommer til å være mer interessert i samtalen og selskapet ditt enn i serveringsvarene dine, og de tingene som plager deg mest med hjemmet ditt, kan godt fly under radaren deres helt.
• Husk: dette er vennene dine. Ikke vær redd for dem. Jeg har venner som har sett meg på pyjamas tusen ganger, som har sett meg gråte, og som har sett meg på mitt beste og verste. De kjenner meg inne og ute. Likevel, av en eller annen grunn, når de kommer på middagsselskap, går jeg noen ganger i hosting-modus og får riled opp om alt er "perfekt", og jeg glemmer helt at menneskene jeg er vert er mine venner. Ta pusten dypt og husk at festen din ikke handler om å servere den deiligste maten de noensinne har hatt, ha akkurat det rette antallet lys eller vise frem de ferskeste blomstene. Vennene dine dømmer deg ikke for fullkommenhet; de liker deg allerede for hvem og hvordan du er, og de er bare interessert i å henge med.
• Vær forberedt på mindre skader. Ja, det er forferdelig når ting blir sølt, når marmor blir markert med ringer, og når tepper blir sporet av gjørme eller snø. Men prøv så hardt du kan for bare å la det gå om natten. Innenriksguru Rita Konig har noen passende ord for slike situasjoner:
Hvis du flirer om, tørker opp vannringer og rydder opp i rot, vil du gjøre gjestene urolige (se det første rådet over). Prøv i stedet å huske en annen av Konigs visdomsperler: "Hva vil du helst ha, å ha levd litt eller fremdeles ha et plettfritt teppe?"
