![Hugh Fearnley-Wittingstalls idylliske River Cottage er til salgs](/f/95b8f800bb414b7b4faa343fddd2d0b8.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
I en reversering av erklæringen fra 2008 om at Bisphenol A (BPA) var sikker, uttrykte FDA i forrige uke “en viss bekymring” for dette kjemikaliet som finnes i plastflasker og metallbokser. FDA legger merke til "potensielle effekter av BPA på hjernen, atferden og prostatakjertelen hos fostre, spedbarn og små barn," sier FDA at det vil gjennomføre mer dyptgående studier. Foreløpig er BPA fortsatt lovlig og uregulert. Her er noen måter du kan redusere eksponeringen på.
• Unngå polykarbonatplastflasker og -beholdere. Disse er vanligvis harde, klare og merket med nummer 7 eller bokstavene "PC." Bruk uforet glass, rustfritt stål eller keramiske beholdere i stedet. Hvis du bruker plast, må du se etter myk, overskyet plast og tallene 1, 2 og 4, som ikke inneholder BPA.
• Ikke bland varme og plast. BPA kan frigjøres ved høye temperaturer, så ikke mikrobølgeovn eller legg varm mat eller væske i BPA-beholdere.
• Unngå (eller spis færre) hermetikk og drikke. BPA brukes i foringene til hermetikk, og svært sure matvarer som tomater kan lekke ut mer BPA. Velg matvarer som er ferske, frosne eller pakket i glass eller pappbeholdere, i stedet. Noen
hjem hermetisering lokk inneholder også BPA, men du bør kunne unngå forurensning hvis det er nok hodeplass mellom innholdet og lokket.