Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Når det gjelder dagligvarehandel og matbudsjettet mitt, er det verste som kan skje ikke å gå tom for mat (selv om det er ganske nært) - det oppdager at halvparten av de dyrebare produktene jeg kjøpte for bare to eller tre dager siden, allerede har gått dårlig. Det er ikke morsomt å finne grøtete epler eller et visnet salathode som jeg så nøye pakket inn og lagret i skorpen.
Jeg har allerede et strengt matbudsjett og er en av de menneskene som gjør alt for å bevare mat - spesielt ferske råvarer. Så du kan satse på at uansett hva jeg kjøper regner jeg med å vare minst en uke eller to hvis jeg tar godt vare på det når det først er i kjøleskapet mitt.
På en relatert merknad: En av tingene jeg har funnet fra å jobbe som ernæringsfysiolog for å hjelpe folk å spise mer sunn, er ikke at de ikke kjøper nok ferske grønnsaker og frukt - det er slik at de ikke klarer å spise dem i tide før de drar dårlig. (Mamma, jeg ser på deg!) Det har skjedd meg også! I det minste pleide det å gjøre.
For et par år siden, da jeg handlet tilfeldig på nettet, husket jeg at jeg hadde vært det som betyr å sjekke ut en liten smuss, som ble spionert for å kunne bidra til å forlenge levetiden til produsere. Det kalles Kjøleskap frisk. Jeg husket at jeg hadde lest et sted på nettet (en helse-webside, tror jeg) at denne fantastiske lille maskinen forlenger levetiden til råvarer med et batteridrevet, tidsfrigitt oksygen-teknologisystem. Selskapet kaller dette "aktivert oksygen", som i utgangspunktet betyr at det hjelper med å forsinke ødeleggelse av mat og hindrer at dårlige bakterier utvikler seg på maten.
Jeg er ganske skeptisk til kontringer som dette; Jeg skal ikke lyve. Imidlertid kjøper jeg så mye råvarer hver uke, og var alltid bekymret for at ting skulle gå dårlig før jeg kunne få til det, at jeg var villig til å prøve nesten hva som helst for å forlenge levetiden til fruktene mine og grønnsaker. Jeg kjøpte en - og det er jeg så glad for! Jeg elsker kjøleskapet frisk og har hatt det i nesten to år nå.
Epler varer nå nesten en og en halv måned kontra de tre ukene de pleide å vare i skarpen min. Romaine hjerter holder seg sprø en måned eller litt lenger, selv om jeg fremdeles vasker dem, tørker dem og oppbevarer dem pakket inn i papirhåndklær, så de ikke ødelegger så raskt som de ville gjort hvis jeg la dem ligge i pakken de kommer i. Appelsiner varer meg nesten en og en halv måned; ditto på sitroner, pærer og annen hard frukt. Ferske urter varer godt over en uke (mot tre eller fire dager før Fridge Fresh) hvis jeg skifter vann de sitter i.
Jeg kunne fortsette, men poenget er at jeg har lagt merke til at alle typer ferske råvarer jeg la i kjøleskapet mitt nå varer minst dobbelt så lang tid - alt ved hjelp av denne lille, fem-tommers lille kontrasjonen som jeg knapt vet er der.
Jeg kjøpte noen Amazon Basics-batterier (de er forresten flotte) å bruke i kjøleskapet Fresh, og lærte raskt at denne maskinen ikke øker batteriets levetid og at den virkelig fungerer ganske bra. Jeg har bare måttet bytte batterier to ganger hvert år, noe som er flott med tanke på hvor mye Fridge Fresh gjør for meg daglig. Dette betyr at jeg ikke trenger å betale en arm og et bein for å opprettholde batteriets levetid - noe som betyr enda større besparelser å være begeistret for!
Det er lett å se om Fridge Fresh er oppe og går ved et lite lys foran på den som av og til blinker grønt. Og det er lett å si når maskinens batterier har sluppet fordi lyset ganske enkelt slutter å blinke. Det gir ingen lyd. (Stille er hyggelig, men det betyr at jeg må sørge for at lyset fortsatt blinker hver dag når jeg åpner kjøleskapet. Men det er enkelt fordi jeg bare holder maskinen på øverste hylle på kjøleskapet mitt.)
En annen fordel med denne fantastiske lille maskinen er at den får maten til å smake friskere, ikke bare vare lenger. Noe som er fornuftig, med tanke på teknologien, demper veksten av skadelige mikroorganismer på frisk frukt og grønnsaker, noe som også hjelper til med å forhindre enhver lukt som kan oppstå. I tillegg holder den lille maskinen noen typer produkter, for eksempel epler, fra å frigjøre naturlige gasser for raskt som gjør at andre gjenstander ødelegges raskere.
Alt i alt kan jeg trygt si at denne ene lille maskinen som jeg knapt legger merke til, har hjulpet meg til å spare hundrevis av dollar 'verdier for produkter på et års tid. Jeg tror jeg kan ha kastet bort tre eller fire epler det siste året, topper. Og det skylder jeg på at eplene ikke var friske i butikken til å begynne med.
Foruten god mat, er kjøleskapet Fresh det beste jeg noen gang har kjøpt til kjøleskapet mitt, og jeg har tenkt å alltid ha det så lenge som mulig. Selv om jeg hele tiden jobber med å spare penger på mat i butikken, er det fint å vite at når dagligvarene først er hjemme, ikke kommer de til å sløse.