![Jenny og Dave Marrs deler familiens bærekraftige vaner](/f/13e7488a8874ef71547c974a9a2e8749.jpg?resize=980:*?width=100&height=100)
Når fryseren er ren og organisert, blir matlagingen enklere: du kan se hvilken mat du faktisk har, mindre mat får fryseforbrenningen, og du er bedre rustet til å møte hverdagens måltider. Mens det fremdeles er kaldt, kan du dra nytte av naturens isboks og stikke de frosne matvarene dine utenfor mens du gir fryseren en god skrubbe.
Men vent! Før du går i gang, ta et raskt "før" -bilde, så du kan se deg tilbake og minne deg selv på hvor uorganisert og overfylt fryseren din virkelig var.
Først, Clean It!: Gjør en rask blitz og bli kvitt all uønsket eller ubrukelig mat. På hakeklossen er noen pakker truffet av iskrystaller, mystisk eller umerket mat, og alt som var frosset for så lenge siden, kan du ikke en gang huske at du gjorde det. Og stol på meg, at restsuppen du hatet første gang, er ikke noen mer smakfulle måneder senere. Bli kvitt den.
→Omorganiser det som er igjen: En godt pakket fryser er en kokkes drøm. Når maten er pakket og organisert godt, varer den lenger og går ikke til spille. Du vet hvor alt er og vil ikke miste noe under en haug i ryggen.
Husk, som med alle våre helge-prosjekter, bare gjør det du har tid og energi til å gjøre. Dette er et maraton, ikke en sprint!