Det er to ting som driver meg helt gal på kjøkkenet mitt: Jeg må i grunnen krype inn i hjørnet skap for å fiske min sakte komfyr fra dypet, og en av redskapsskuffene mine åpnes ikke med mindre jeg åpner ovnen først.
Dette er veldig tydelige indikatorer på et dårlig kjøkkenutforming. Og når vi gjør oss klare til å pusse opp vårt daterte kjøkken, kan du tro at jeg holder notater. For å unngå å gjøre de samme feilene som den forrige eieren gjorde, ba jeg arkitekter, entreprenører, interiørarkitekter og andre bransjeeksperter om det største kjøkkendesignet faux pas du kan gjøre.
”Et velfungerende kjøkken sentrerer rundt posisjonen til tre viktige elementer: kjøleskap, komfyr og vask. Det er viktig å få disse til rette. ”Sier Kayla Hein, kreativ leder for Moderne slott. "For at kjøkkenet ditt skal flyte naturlig, hvis du tegner en trekant på gulvet mellom disse elementene, skal ingen ben av trekanten være mindre enn fire meter unna eller mer enn ni meter unna."
Det er lett å bli fanget opp i designelementene, men nøye planlegging og tanke er avgjørende, sier New York City-baserte entreprenør Michael Hershkowitz, REDOnyc. Feil uten planlegging inkluderer mangel på skuffer for gryter og redskaper og mangel på utsalgssteder der du trenger dem til slike ting som kaffetraktere og juice-maskiner. Søppelet er et annet ofte glemt element når planleggingen mangler, sier designer Anne DeCocco. Hvis du ikke står for en søppeldunk, havner den utsatt eller langt borte fra vasken. Dette ser ikke bare skjemmende ut, men gir også rotet til matpreparater og opprydding etter måltider.
"Med en hvilken som helst ombygging av kjøkkenet, bør du alltid vurdere helhetsbildet når du bestemmer deg for hvor du skal bruke pengene," sier Hein. ”Tre steder som generelt er gode alternativer for hvor man kan bruke pengene inkluderer: skap, benkeplater og apparater. Disse elementene har stor innvirkning på det totale rommet og kan endre utseendet på kjøkkenet drastisk. ”
Et kjøkken uten tilstrekkelig benkeplass byr på daglige utfordringer. Hvor skal du legge skitne retter eller tørke de rene? Hvor skal du sette bollen med pannekakedeig mens du lager frokost? "Du bør legge igjen minst 24 tommer på hver side av komfyren og vasken," sier designeren Rebecca Rowland.
"Magasinbilder som viser vakre kjøkken er veldig inspirerende, men de er ofte upraktiske for en travel familie," sier Cristina Miguelez, innholdssjef for Fixr.com. Selv om hvite marmorteller ser fantastiske ut på bilder, er de lett beiset og etset. Tilsvarende produserer skifergulv mye støv, som kan sette seg ned i mat. "Mange er rett og slett ikke klar over arbeidet som går ut på å vedlikeholde noen av disse materialene, og finner ut at de er skadet eller misfarget på bare noen få år."
Selvfølgelig vil du ha et design som er aktuell med tidene, men fortsett med forsiktighet, sier Hein. "Renovering av kjøkken er en av de dyreste renoveringene du kan gjøre, og i mange tilfeller kan du gjøre eller ødelegge salget av et hjem." Når du velger større utførelser til kjøkkenet ditt (spesielt fliser, benkeplater og skap), velg mer konservative alternativer som appellerer til et bredere spekter av fremtidige kjøpere, spesielt hvis du planlegger å selge i nærheten framtid. Vurder å ta inn mer trendy elementer med tilbehør, veggmaling eller et morsomt møbel, som barkrakker eller kaffebarskap.
Belysning er en viktig del av ethvert kjøkkenutforming, men det er et enkelt område å overse, sier Hein. “Å legge til ekstra belysning kan hjelpe et kjøkken til å føle seg større og lettere å jobbe i. Hvis du har datert inventar eller en gul farge på kjøkkenet ditt, kan du vurdere å gjøre en endring. Hjemmeutbedringsbutikker selger enkle konverteringssett som lar deg enkelt konvertere eksisterende belysning til innfelt belysning eller slippe anheng, som over en øy eller bar. "
I dagens moderne kjøkken forventes det nesten walk-in-pantries, sier Hein. Hvis du har plass og det ikke vil forstyrre flyten eller eliminere skapplass, legger du til en. Innkjørt pantries gir sårt tiltrengt lagring for mat og lite tilbehør. Hvis du ikke har plass til et walk-in spiskammer, må du sørge for å utpeke tilstrekkelig med skapplass, enten det er fra gulv til tak skap eller skap med uttrekkbare skuffer.
For mange mennesker legger øyer til kjøkkenet sitt, og tror at det vil øke produktiviteten, sier Miguelez. "Dessverre begrenser de også rom for å bevege seg, spesielt hvis du har et mindre kjøkken eller du underholder ofte."