![Pillsbury påskesukker blir oppdaget i dagligvarebutikker, så våren har offisielt sprunget ut](/f/9ce610ac2e36b958b8aeb9938a552194.png?resize=480:*?width=100&height=100)
Kjøkkenet er hjertet i hjemmet, og øya er hjertet av kjøkkenet. Hvis du tenker på å legge til en øy til det eksisterende kjøkkenet ditt, eller til en ny som du planlegger, kan du lese dette innlegget først. Vi har kjemmet gjennom hundrevis av kjøkkendesign og kommet med de viktigste hensynene for å gjøre øya din både nyttig og vakker.
Først, la oss snakke dimensjoner - de praktiske tingene. Hvis du legger en øy til et eksisterende kjøkken, eller planlegger en ny, denne kjøkkenguiden fra BHG anbefaler å legge igjen minst 42 tommer mellom øya og benkeplaten for å gi rom plass. For to kokker, la 48 tommer.
Hvis du søker etter et antikt stykke som kan brukes som øy igjen, må du huske at den amerikanske benkehøyden er 36 tommer. Avhengig av hvor høy du er, kan du være komfortabel med å jobbe på en overflate som er litt lavere eller litt høyere - men dette betyr også at øya din vil ha en annen høyde enn resten av din kjøkken. (I det siste utstyrte folk kjøkken med arbeidsflater i alle forskjellige høyder, så det er absolutt mulig å jobbe på denne måten.)
En ting du må tenke på når du legger ut kjøkkenet ditt, er den såkalte arbeids trekant. Oppfatningen av arbeidstrekanten er at vasken, kjøleskapet og den primære kokeflaten for å minimere bevegelse frem og tilbake bør plasseres i en trekant, hvor hvert enkelt ben måler mellom mellom fire og ni fot og hele trekanten ikke mer enn 26 føtter. Avhengig av utformingen på kjøkkenet ditt, kan dette vise deg til en "arbeidende" øy - en som inkluderer en vask eller koketopp.
Trenden i kjøkken i disse dager er mot kjøkken som er åpne for de viktigste boområdene i huset. Ofte resulterer dette i en øy (som de på mange av disse bildene) som danner grensen mellom kjøkkenet og resten av plassen. Å plassere vasken eller platetoppen på øya, vendt mot stuen, betyr at kokken kan se og samhandle med mennesker i andre deler av hjemmet mens du jobber.
Nå for den morsomme delen! Dette er selvfølgelig ikke grensen for designhensynene dine, men hvis du planlegger en øy er dette tre veldig nyttige spørsmål du kan stille.
Hvis du tenker på kjøkkenøya din som mer et utstillingsvindu, eller hvis du lager mye og vil ha det enkelt tilgang til tingene dine, en åpen øy, med hyller for å vise vakre gryter og panner, er en god alternativ. (Dette er også et utseende som er populært i kjøkken med en mer industriell stil, siden det etterligner lagringen som er sett i kommersielle kjøkken.) Hvis har du allerede mange åpne hyller på kjøkkenet, eller du ønsker å legge til mer lagringsplass på plassen din, og sett noen dører på den tingen. (Også, og dette bør sannsynligvis en selvfølge, en åpen øy er ikke et godt valg hvis du har små barn.)
Spørsmålet om du vil inkludere sitteplasser på øya din har mye å gjøre med hvordan du planlegger å bruke kjøkkenet ditt. Spiser du eller noen andre regelmessig på kjøkkenet, eller foretrekker du å spise et annet sted? Hvordan liker du å underholde? Hvis du liker å ha større fester og ser for deg øya som et sted der folk vil samles uformelt kan sitteplasser faktisk komme i veien, siden de fleste på større arrangementer foretrekker det forbli stående. Hvis du derimot foretrekker å invitere mindre grupper, kan øyesetering tjene som et sted for folk å sitte og chatte med verten mens de jobber. Dette er også et bra sted for uformell familieservering, eller til og med for barna å lekser.
BHG anbefaler etterlater 28 - 30 centimeter benkeplate per sete. Hvis det er en gangvei bak stolene, må du forlate 44 - 60 tommer (målt fra kanten av benken) for å tillate behagelig passasje. I en høyde på 36, må du legge igjen 15 tommer med kneplass under disken. Hvis du bestemmer deg for å slippe sittetelleren til 30 ″ (høyden på et standardbord), må du la 18 tommer på kneområdet.
En spennende ting med å legge til en øy er at den gir deg muligheten til å legge til litt kontrast på kjøkkenet ditt. Hvis du har følt at kjøkkenet ditt trenger litt noe, omfavne kontrasten! En treøy, for eksempel, kan virkelig varme opp et kjøkken med hvite skap. Hvis du derimot foretrekker et mer strømlinjeformet utseende, eller kjøkkenet ditt er åpent for resten av hjemmet ditt og du vil at det skal komme med en ensartet uttalelse, og hold deg deretter sammen med din øy og resten av din skap.