Jeg er ganske heldig. Utleieleiligheten min har et stort, kavernøst spiskammer, som er en velsignelse i kjøkkenoppbevaringsavdelingen. Men hva den har i størrelse, mangler den effektivitet. For all den plassen er det bare noen få hyller (som har en tendens til å flomme over med hermetikk og matvarer), og kjøleskapet i full størrelse hindrer meg i å legge til mer. I et forsøk på å øke spiskammerets nytte, dro jeg rett til dollarbutikken.
Jeg ble fristet til å kjøpe de vakre pantry-organisasjonsartiklene fra andre butikker, men klarte bare ikke å bite i kulen og bruke ekstra penger. Til slutt brukte jeg omtrent $ 30 i dollar-butikken (som kunne ha endt opp til å være nærmere $ 200 i dyrere butikker).
Det er ingen hemmelighet at dollarbutikker er en utmerket kilde for organisatoriske forsyninger. De har kurver i overkant, stablet høyt som himmelen, og bare venter på å komme hjem med deg for å oppfylle alle lagringsdrømmene dine. Men se litt lenger ned i midtgangen, så finner du noen ikke så opplagte gjenstander i bil-, kontorrekvisita- og skjønnhetsseksjonene - alt dette kan du også bruke til å piske pantryet i form. Her er noen forslag:
Legg i veggmontert lagring: Siden vi bor i en leilighet, kunne jeg virkelig ikke bore en haug med hull i veggen, så jeg var begeistret over å se limhaker i bilindustrien. Jeg fjernet lett håndtakene fra disse trådkurvene, hang dem loddrett på veggen, og bruker dem nå til å lagre løse ting som løk, hvitløk og poteter. Dette frigjør verdifulle kvadratmeter i de begrensede hyllene, og holder dem utenfor rekkevidde fra min nysgjerrige pjokk. Jeg kan feste en eller to eller 10 av disse på veggene i det vanskelige ubrukte mellom kjøleskapet og de eksisterende hyllene.
Tilsvarende brukte jeg også midlertidige klebekroker til kvester og andre ting. I stedet for å tette hjørner og komme under føttene, er disse rengjøringsverktøyene både lett tilgjengelige og hengt opp av veien.
Bruk gummibånd for å kondensere gjenbrukbare handleposer: Her er et enkelt tips. Rull opp de gjenbrukbare posene dine så stramme som mulig og pakk dem inn med gummibånd. Den kjøper tilbake så mye plass. Jeg lagrer nå min i en hengende kurv som holder alle posene, og holder en liten beholder i nærheten for ekstra gummibånd.
Tilpass elementer til et annet formål: Plastkassene du ser over, var designet for å holde brusbokser i kjøleskapet, men jeg bestemte meg for å prøve dem på hermetikkvarene mine i stedet. De er litt bredere enn den gjennomsnittlige boksen med tomater, men endte opp med å trene bra. Hver søppel har omtrent seks bokser.
Noe annet du kanskje ikke forventer å finne i et spiskammer: en sklisikker dusjmatte. Jeg kunne ha plukket opp en av de mange rullene med hyllefôr jeg så, men denne var bredere og bedre passform for den dype hyllen der jeg lagrer alle blomstervasene mine: ingen klipping og stykke nødvendig. Jeg slår aldri en vase mens jeg prøver å ta en annen, så her er det å håpe at det reduserer antall ulykker.
Og nå lar jeg deg være med mitt stolteste øyeblikk, som skjedde i helse- og skjønnhetsgangen. Jeg kjøpte et sett med dusjhetter for å bruke om igjen som støvbesparere for sjelden brukte retter. Du vet at suppeturin setter deg bare til å trekke ut av spiskammeret en, kanskje to ganger, i året for bestemorens franske løksuppeoppskrift? Du sparer deg noen minutter med dyp rengjøring hvis de er beskyttet av praktiske dusjkapsler. Butikken vår solgte disse engangsjobbene i åtte pakker. Til den prisen kunne jeg bokstavelig talt dekke hver tallerken i spiskammeret mitt.
Etikettbinger for enkel organisering: Etter å ha tatt med meg de større prikkete kurvene og foret dem opp i hyllene mine, syntes jeg det var vanskelig å se innholdet, så jeg bestemte meg for å merke dem. Jeg fant disse flotte selvklebende etikettholderne med blanke innsatser i kontorforsyningsdelen (så tok jeg en pakke limprikker for å sikre at de faktisk klistret seg til søppelkassene). Etikettholderne er laget for tre-ring permer, og du kan enkelt bytte ut papiretikettene. De er perfekte for binger hvis innhold vil endres etter sesongen.
Lag en plan: Mål to ganger og kjøp en gang så du ikke ender opp med en haug med ting som ikke passer i spiskammeret ditt. Dollarbutikken vil ikke utstede en kontantrefusjon hvis du tilfeldigvis kjøper 10 søppelkasser for mange. De vil imidlertid la deg bytte ut varene dine mot 10 andre ting i butikken. Det er virkelig ikke så stort, bare ikke gå inn i butikken og kjøp vilje og forvente å få tilbake det du ikke bruker.
Hold det enkelt: For å få alt til å se så sammenhengende og organisert som mulig, kjøpte jeg alle de samme fargene. Jeg er en stor fan av farger, men jeg ville at spiskammeret mitt skulle være enkelt og rolig. De søte myntgrønne og turkise plastkassene ringer kanskje navnet ditt, men å bestemme seg for noe minimalt som grått eller hvitt er så mye mindre distraherende. Det hjelper også med kontinuitet hvis du ender opp med å måtte blande og matche forskjellige størrelser og stiler av søppelkasser.
Handle flere steder: Ting flyr raskt fra hyllene i dollarbutikker, slik at du kan ha en vanskelig tid med å finne alt du trenger alt på ett sted, som 12 kurver som matcher farge, form og størrelse. Du har to alternativer: kjøpe forskjellige stiler med søppelkasser i samme farge, eller handle rundt på andre steder for å finne nøyaktig hva du trenger. Du kan også spørre butikksjefen når neste sending deres kommer, og sjekke tilbake for å se om de har fått mer av produktet du leter etter.
Bruk det du eier: Jeg endte opp med å bruke et par ting jeg allerede hadde, nemlig noen store glassdunker fra kjøkken makeover på det gamle huset vårt. Hvis du har noe i en annen del av huset som vil fungere, hvorfor kjøpe det igjen?