![Jennifer Aniston står overfor tilbakeslag etter å ha lagt ut en pandemipynt](/f/824ba2de039dffba14e7db2775c48eb4.jpeg?resize=320:*?width=100&height=100)
Når du er bekymret for å bli syk, er det naturlig å ta frem de store kanonene, som blekemiddel eller å gni alkohol. Begge disse produktene er effektive kl desinfisere overflatene dine, men visste du at det er en motintuitiv tommelfingerregel å følge når du rengjør med alkohol? Det har med volumprosenten alkohol å gjøre.
Du skulle tro at alkoholløsninger med en høyere prosentandel ville være kraftigere på drepe bakterier på høye berøringsartikler som telefoner og dørhåndtak, ikke sant? En lavere prosent alkohol betyr at det er mer vann som fortynner blandingen i flasken. Men i følge mikrobiologi, 70 prosent alkohol er sannsynligvis mer effektivt enn 91 prosent for desinfisering- avhengig av hva slags bakterier du prøver å drepe.
I følge Dr. Elizabeth Scott, professor i mikrobiologi ved Simmons Center for Hygiene and Health in Home and Community ved Simmons University i Boston, alkoholer med høyere prosentandel er mer konsentrerte. Det betyr at lavere prosentandeler, som 70 prosent, har mer vann i seg. Slår ut, vannet er faktisk en viktig ingrediens her.
I utgangspunktet er en 90 eller 91 prosent alkoholløsning for kraftig i noen tilfeller: Den steker utsiden av cellen før den kan komme inn i innsiden og drepe den faktiske kimen. 70 prosent alkohol er akkurat den rette andelen vann og alkohol for å zappe hele cellen.
"Sytti prosent alkohol har noe vann i seg som lar den krysse en cellemembran, for virkelig å komme inn i bakteriene for å drepe dem," sier Scott.
Interessant nok forklarer Scott at tommelfingerregelen bare gjelder når du prøver å avverge bakterier. Alkoholens effektivitet mot virus avhenger av det unike viruset. Virus med en konvoluttstruktur - inkludert influensavirus, forkjølelse, HIV og det nye koronaviruset - kan være kan være deaktivert av alkoholløsninger (som håndrenser) på 60 prosent eller mer, mens andre liker norovirus vil ikke bli målrettet mot noen konsentrasjon av alkohol. (Håndvask hjelper deg med å fjerne fysisk hver type og virus og bakterier fra hendene dine, og er en viktig del av enhver hygienisk rutine.)
Rent praktisk, hvordan gjelder denne tommelfingerregelen for hjemmehygiene? Hvis du skjærer rå kylling på disken og vil effektivt desinfisere overflaten for å forhindre krysskontaminering av E. coli- og salmonellabakterier, vil du velge 70 prosent alkohol. Men hvis du prøver å desinfisere en overflate som kan ha virus på seg - for eksempel hvis noen i huset ditt har influensa - enhver fortynning av alkohol vil fungere så lenge den er over anbefalt 60 prosent.
Uansett er det viktig å fokusere på hygienepraksis som grundig håndvask (20 sekund skrubber hver gang!) Og målrettet hygiene (desinfiser regelmessig håndkontaktområder med mye trafikk i hjemmet ditt, spesielt hvis noen syke har rørt dem). Holde seg frisk!
Les mer:Forskjellen mellom rengjøring, desinfisering og desinfisering