Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Hver gang jeg åpner en boks med bønner til en superrask middag, har jeg denne ikke-så-irrasjonelle frykten for at jeg skjær fingertuppene åpne mens jeg fisker ut det nå-serratede lokket som svømmer rundt i slimete hermetikk juice. (Jeg har forblitt uskadd så langt, men jeg er mer enn sikker på at det har skjedd med mange mennesker før!)
Jeg har alltid brukt det jeg trodde var den mest konvensjonelle boksen-metoden (som jeg er sikker på at de fleste av dere bruker også). Først klemmer jeg meg ned på en håndbetjent boksåpner med samme bevegelse som jeg ville brukt hvis jeg brukte et hull. Så sveiv jeg til jeg kommer helt rundt omkransen av dunken. Når det er gjort et rent kutt, synker lokket vanligvis ned i innholdet i boksen, og jeg utfører deretter nøye et søke-og-redningsoppdrag for det. La oss kalle det metode A.
Men jeg har nylig fått vite at det finnes en annen metode, takket være dette
YouTube-video a la Cinemagraphy, og jeg tror det er langt overordnet. Du holder dunkåpneren horisontalt og klemmer ned på siden av boksen i stedet for innsiden av lokket. Boksen spretter ikke like mye når du legger turen rundt lokket, og du føler kanskje ikke engang at du gjør noe i det hele tatt. Se, metode B.Presentasjonen, øyeblikket du alle har ventet på: De resulterende lokkene fra henholdsvis metode A og metode B.
Legg merke til at det er noen få avveininger når du skal velge det ene eller det andre: Metode A etterlater lokket skaftet, som ikke er det sikreste å fiske ute. Metode B etterlater imidlertid et rent kuttet lokk.
Lisa Freedman, livsstilsdirektøren på søstermatstedet vårt kitchn, står ved metode B: “Det eneste med denne metoden er at den skaper en trygg kant. En av de største fryktene mine i livet er å skive fingeren åpen mens jeg prøver å få lokk på en boks med hundemat (greit, det kan være litt av en overdrivelse, men det er en bekymring!). Dette skaper en jevn kant, og toppen kommer faktisk av festet til boksåpneren, så jeg slipper å røre lokket. "
Så langt hvilken metode er tryggere, har Metode B vår stemme. Kantene på det åpne kan være litt skarpe, men du trenger ikke å sende fingrene rundt deg. Når du først tømmer innholdet i boksen og gir den en god oppgang, kan du tappe lokket på igjen og kaste det i papirkurven slik at det ikke blir eksponert kantete kanter.
For ingen skarpkantet risiko overhodet, er det en måte å gjøre det på. OXO selger a Gode grep glattkantåpner for 15 dollar, noe som eliminerer problemet helt. Ikke så overraskende produktguide anbefaler å bruke metode B. B for det beste!