Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Et minutt. Det er hvor raskt en pizza koker til en blemmer, knitrende perfeksjon i en 900-grad pizzaovn. (Prøv det med ditt sortiment.) Det er ikke så rart at huseiere kaster dem inn kjøkken og terrasser, takket være en spredning av kompakte boligmodeller - hvorav noen til og med kan bygges inn i veggen for å se ut som et vanlig apparat - og benkeplater. En profesjonell, vedfyrt hjemmefra pizzaovn vil svepe til å skåle på så lite som en time. Men det er ikke det eneste alternativet: Les videre for å få fyrt opp!
Enten du spruter på en forhåndsmontert modell eller ansetter en mur for å installere et modulsett, kan det hende du må legge til en fettkanal for å lufte røyken. Større ovner tar lenger tid å varme opp.
Rustfritt stål
Et elegant alternativ som passer til moderne interiører. En stålovn har enkle forhåndsinnstilte tilberedningsmuligheter, men den vil ikke holde varmen så vel som en ildfast ovn.
Ildfast leire
Det vanligste materialet, dette er tungt, men holdbart. Leire varmes raskt opp og holder seg varm i lang tid.
Murstein
Selv om det tilbyr et tradisjonelt utseende i gammel verden, kan murstein være vanskelig å forsikre for interiørbruk. Det er ideelt som et utendørs alternativ.
Elektrisk
Det desidert enkleste å installere (ingen ventilering er nødvendig!). Men ikke så populært, sier Giano del Curto fra Mugnaini, fordi de ikke kan komme opp i 700 grader - minimumstemperaturen som trengs for en perfekt blemmet skorpe.
Naturgass
Gass gir bedre temperaturregulering og er så praktisk - bare slå en bryter for å tenne. Når det er sagt, er det tregt: Det tar omtrent to timer å steke ovnen.
Tre
Jean-Paul Yotnegparian fra Earthstone Ovens anbefaler en vedfyrt ovn for hjemmepizzaprodusenter på grunn av den raske oppvarmingstiden (så lite som en time!). Du må holde tre ved hånden, men den klassiske smaken er belønningen din.
Christian Harder
Benkeplate- og sammenleggbare alternativer er like enkle som pai.
Napoli Pizza Ovn
$249.00
KettlePizza Deluxe
$199.95
Roccbox Pizza Ovn
$699.95
Ovns i profesjonell serie
$88.47
Piccolo 75 Pizza Ovn
$5,450.00
Vedfyrt Pizza Ovn
$275.00
Breville Smart Pizza Ovn
$999.95
Camp Chef Pizza Ovn
$230.79
Følg House Beautiful på Instagram.