Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Jeg liker kaffe — mye. Jeg har vært daglig kaffedrikker siden jeg var 14 år gammel, det er da jeg begynte å jobbe på en kaffebar i hjembyen min. Jeg er litt snobb om den ferdige koppen kaffe, men selve kafferiggen min er omtrent så lite fi-fi som mulig. Faktisk min vintage Braun kaffetrakter er nesten like gammel som meg og ble kjøpt på et hagesalg for omtrent $ 10.
Den første delen av mitt voksne liv ble tilbrakt med en lignende Krups kaffetrakter med bare bein som ble overlevert til meg. Etter at den døde, kjøpte jeg en ny og hatet hvert minutt av eierskapet. Så da jeg forlovet meg og giftet meg i 2011, var jeg sikker på å sette en fancy kaffemaskin i rustfritt stål fra Williams-Sonoma på registeret mitt. Mye til min forferdelse skjønt, det var ikke bedre enn den nye maskinen min. Den laget svak kaffe, hadde dårlige funksjonelle design og tok mer tellerplass enn hånd-ned.
Så da jeg så en vintage-Braun på et hagesalg som så veldig ut som min elskede gamle Krups, snappet jeg den opp. Jeg likte utseendet til den minimalistiske maskinen, og jeg visste av erfaring at den enkle designen med bare en "av og på" -knapp betydde at det var mindre å ødelegge eller fungere. Det var en heldig poengsum: The
gamle Braun kan bare være den beste kaffetrakteren som noen gang er laget.Jeg har siden lært at maskinen min er KF40 (veldig lik modellen på eBay ovenfor), først introdusert i 1984. Brauns apparater, spesielt de som er designet av Dieter Rams, feires for sitt høye design. Jeg setter pris på estetikken til Braun, spesielt på en nostalgisk måte. Noe med det føles trøstende fordi det minner meg om ungdommen min, og den hvite finishen passer godt sammen med det lette, lyse og rene, lutende utseendet til mitt hjem. Min kjærlighet til maskinen har imidlertid like mye å gjøre med funksjonen som designformen.
Mitt overordnede grep om mange av de moderne kaffemaskinene jeg har prøvd er at de ikke lager en sterk, varm kopp kaffe. Etter min erfaring varmer de ikke vannet opp nok til å lage en riktig brygget kopp. Men Braun lager virkelig varm kaffe - selv etter tre tiårs bruk. I tillegg har den en svingbar filterkurv som gjør det enkelt å slipe inn uten å få dem i vannbrønnen. Mens mange lavbudsjettmodeller også har denne svingende designen, har de ofte et flatbunnet filter kurv, som er et stort nei-nei i boka mi: Det kegleformede filteret er en annen funksjon som sørger for det Braun lager en sterk kopp.
Endelig lager denne fyren kaffe raskt. Da vi hadde vår fancy bryllupsgave-maskin, måtte jeg trykke på 2-4 kopp-knappen for å få maskinen til å brygge en enda halvveis anstendig kopp, og det så ut til å ta evig tid før potten skulle brygge. Braun produserer en full pott på bare noen få minutter. For denne kaffemisbrukeren teller hvert sekund det første om morgenen!
Den siste grunnen til at jeg elsker Braunen min, er at den tar så lite tellerplass. Jeg bor i en liten leilighet med et tett kjøkkenkrok (som du kan se ovenfor) hvor hver tomme teller. Brauns slanke fotavtrykk gir meg litt mer kontraplass. I tillegg er det et lite kabeloppbevaringsrom på baksiden som lar deg stikke ledningen inn. Det hele ligger i de små detaljene. Hvis du er fascinert av utformingen av vintage Braun, SingYu Lam, en produktdesigner og industriell designstudent i Toronto, tok et dypdykk inn i en lignende modell på bloggen sin, og Core 77 har en historie med Brauns kjøkkenutstyrsdesign som kroniserer utviklingen til Brauns kaffetraktere gjennom årene.
Så om du liker tilbakeslagsdesignen eller bare vil ha en flott, enkel kopp kaffe, gjør deg selv en tjeneste og kjøp en gammel som min. Et flott sted å finne noe lignende er eBay, men du betaler litt av en premie her for bekvemmelighet og frakt. Jeg ville imidlertid ikke bli overrasket om en av disse dukker opp fra tid til annen på Facebook Marketplace, Craigslist, eller på et lokalt hagesalg heller.
