73% av afroamerikanere sa at de ikke hadde
nødmidler for å dekke tre måneders utgifter.
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av varene du velger å kjøpe.
De siste fem og et halvt årene har Smithey Ironware har brakt det slankeste støpejerns kokekaret du noen gang har sett til liv. Men for grunnlegger Isaac Morton startet reisen til å bygge denne virksomheten for over ti år siden - med en gave fra svigerinnen hans som ble til en fullverdig hobby.
"Denne støpejernsturen begynte for 10, 15 år siden, da svigerinnen min ga meg et gammelt vintage stykke støpejerns kokekar," forteller Morton Huset er vakkert. "Frem til det tidspunktet hadde jeg egentlig ikke kokt så mye på støpejern fordi det hele var veldig grovt og jeg var ikke veldig dyktig i hvordan jeg skulle jobbe med det. Men dette stykket var veldig vakkert, det var godt polert, overflaten var superglatt, den hadde veldig fin logo på den, og den fikk meg. "
Huset er vakkert
Vintage støpejern - med sin jevnere overflate og struktur - viser seg å utgjøre hele forskjellen for Morton. "Jeg trodde, vel, hei, det er folk som er galne på disse gamle vintage skilletsene som hadde disse vakre overflatene - det er ingen grunn til at vi ikke kan lage støpejern i vintage stil i dag, "sier han sier. "Det koster litt mer, men for noe som varer livet ut, er det vel verdt det."
På Smithey Ironware Workship i Charleston, South Carolina, hvor merket har laget sine varer i løpet av de siste to årene, begynner disse vintageinspirerte skilletene som rå støpegods med sandpapirlignende flate. Disse støpegodsene (i det vesentlige metallbitene som har blitt hellet i en form) kommer fra et av flere støperier selskapet jobber med. Derfra tar Smithey over ved å male hvert stykke ned, ta av det (fjerne hevede kanter og støt i metallet), polere glatt overflaten, og selvfølgelig krydre den med vegetabilsk olje og la den herde før den sendes ut til kunder.
Huset er vakkert
Casting-prosessen, sier Morton, kan være veldig komplisert. Først må du identifisere riktig temperatur for at smeltet jern skal avkjøles - og ikke bare for å kjøle seg ned generelt, men for å gjøre det på en måte slik at det fortsatt beholder sin strukturelle integritet og form. Og det er ikke det eneste trinnet som kan være komplisert.
"Bearbeiding og polering er også veldig, veldig teknologisk drevet og veldig presis, det er en stor utfordring," forklarer Morton. "Og å koordinere mange mennesker til en slags marsj i den paraden er også en reell prosess."
Ikke overraskende krever reisen fra varmt, smeltet jern til vakkert krydret kokekar flere timers håndarbeid for hvert enkelt stykke. "Jeg vil si at hver skillet lett har mer enn to til tre timers håndarbeid før det kommer inn på døra, sannsynligvis mer," forklarer Morton. "Det kommer fra et støperi der folk jobber med det, og det blir bakket der, det blir jordet her nede, det er bearbeides her, blir det polert her - det er mange hender som berører den underveis før den når din kjøkken."
Huset er vakkert
Og når Smithey skilletgjør ankommer kjøkkenet ditt, vil du legge merke til noe interessant med det - noe som skiller det fra annet støpejerns kokekar på markedet: dets fargelegging.
"De fleste tenker på en støpejernspanne som svart eller mørk," sier Morton. "Og i virkeligheten tar den på seg den fargen mens du koker på den over tid, ettersom oljen du koker på.
Derfor starter stykker fra Smithey Ironware faktisk en mer naturlig nyanse av kobber og deretter ta på den tradisjonelle mørkere svarte fargen med bruk. Så fortsett og stek et egg, sautér sopp eller surr en biff (ja, dette er alle Mortons favoritt mat å lage i støpejern) - Smithey-stekepannen din vil ikke bare være klar for alt, det vil være bedre for det, også.
Følg House Beautiful på Instagram.
Dette innholdet opprettes og vedlikeholdes av en tredjepart, og importeres til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.