Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
Made In’s skillet i blå karbonstål er legenden! Og siden lanseringen i 2019 har pannen raskt blitt en favoritt hos flere Kitchn-redaktører i tillegg til proffkokker, takket være det unike karbonstålmaterialet som er robust, men likevel lettere enn støpt jern, utstyrt for å håndtere varme opp til 1200 grader Fahrenheit, og egnet for de fleste komfyrtopp samt ovner. Men som støpejern, må karbonstålpanner krydres før første gangs bruk. Men hva om jeg fortalte deg det Made In nettopp utgitt en superbegrenset versjon av skillet i karbonstål som er greit å gå rett ut av esken?
Ja, Made In vil gjøre det alle det harde arbeidet med å krydre pannen for deg før du leverer den rett utenfor døren. Tilgjengelig i 8-, 10- og 12-tommers alternativer, den erfarne pannen “er perfekt for de som er forvirrede eller synes tanken på å gjøre den første krydder litt skremmende... eller bare vil spare tid,” sier Chip Malt, medstifter og administrerende direktør i Made In.
Når det gjelder krydder av pannen, lager Made In først pannen med amerikansk linfrøolje og baker den deretter ved høy varme i lengre tid. I følge Chip skaper dette en glasslignende overflate som blir mer motstandsdyktig over tid. Oversettelse: Du kan svi kjøtt og røyegrønnsaker selv ved veldig høye temperaturer og likevel forvente perfekte resultater som lett glir rett ut av pannen.
Hvis du er ny på Made In's skillets og lurer på om de er verdt det, ifølge Kitchn matredaktør Meghan Splawn, de kan "overgå standard skillet på mange måter." Meghan brukte over et år på å teste pannen, og brukte den til å forberede alt fra frittatas til grønnsaker, og hun la den til og med i ovnen for å steke noen kyllinglår og bemerket at pannen “får deg til å føle deg som en proffkokk uten prisen tag av rustfritt stål og uten den sterke vekten av støpejern. ” Og nå som du har muligheten til å ta det med krydret hjem, er det enda bedre enn før.
Foreløpig slipper Made In bare en begrenset antall erfarne panner, og når de er utsolgt, bestemmer de seg for om de vil produsere mer eller ikke. Så hvis du har hjertet innstilt på denne vakre, blå karbonpannen, er det nå på tide å kjøpe!
Kjøpe: Krydret stekepanne i blått karbonstål, $89
