![Rollebesetning av "designe kvinner" da og nå](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av linkene våre, kan vi tjene en provisjon.
Det er ingen hemmelighet at vi er store fans av Brightland’s deilige olivenoljer her på Leilighetsterapi. Så da de ber om å gi oss beskjed om en ny smak, vi var utenfor ekstatisk. Ikke bare fordi de sporbare, smakfulle sortene av olivenolje (de kom til og med til søstersiden vår Kitchn’s Essentials Grocery Edition) er noe av det beste vi noen gang har smakt, men også fordi denne nye blandingen sentrerer seg rundt en av favorittingrediensene våre: hvitløk.
ICYMI, tidligere denne måneden brukte Kitchn-redaktører en ukes testing de beste hvitløksbrødoppskriftene, lære å enkelt dyrke sine egne innendørs, og prøver ut ganske mange oppskrifter som krever en sjokkerende mengde av tingene. Det er trygt å si at vi alle er mer enn litt besatt av dette pæreformede alliumet (og kanskje nå er du det også), så Brightlands nyeste olje er en vi ikke gleder oss til å legge til i pantryene våre.
Denne splitter nye smaken kalles
Rosett, og den er laget av håndplukkede organiske Frantoio-oliven dyrket på en familieeid gård på California Central Coast. Denne første mengden rosett er laget med olje presset fra siste høst (høsten 2020), og etter å ha blitt kjærlig blandet med fersk hvitløk, er den endelig klar for utgivelse. Som det er tilfelle med alle Brightlands oljer, blir Rosette produsert med oliven av topp kvalitet på en måte som optimaliserer smak, ernæring og bærekraft.Rosette er nydelig pakket i en flaske designet av Los Angeles artist Lilian Martinez, og den. er.nydelig. Seriøst, vi anser allerede Brightlands vakre flasker som samlerobjekter, og dette begrenset opplag design er en av våre favoritter takket være pastellfarger og enkel tegning bringer Joan Miró til tankene. Så, så trist som det er å gå tom for god olivenolje, i det minste kan dette fartøyet brukes på nytt som en pen vase eller en lysestake når den er tom!
Og Rosette er mer enn bare en pen flaske. Faktisk fikk Kitchn-redaktør Arie hendene på en av flaskene og ble grundig “imponert” over den nye smaken. "Det er perfekt balansert: Ikke overveldende garlicky, men fortsatt dypt smakfullt med et fint spark," sier hun. "Som om du kan gå på en første date og få denne oljen og ikke føle at du må løpe hjem og pusse tennene, slags hvitløkssmak."
Fordi Rosette er en smaksatt olje, er det best å bruke den som en etterbehandlingsolje, snarere enn tilberedningsprosessen. Tenk på det mer som et krydder som fortjener et vanlig sted på bordet for å legge til et ekstra smakslag til ethvert måltid. Du kan bruke den til å lage en garlicky vinaigrette, drypp den på grillede grønnsaker eller most poteter, server den alene som en deilig dukkert til ferskt brød, eller ta en pekepinn fra Arie og bruk den til lage dette ultimate hvitløkspasta oppskrift Kitchn publiserte for et par uker siden. Å lage mat med det er imidlertid ikke helt uaktuelt. Hvis du setter på grønnsaker eller steker rotgrønnsaker, vil det være en enkel måte å tilsette litt sprø smak på i den ferdige parabolen.
Du kan bestill Rosette fra Brightland akkurat nå. Hvis du går etter det, kan du vurdere å kjøpe mer enn en flaske - deres begrensede opplagsflasker har vært kjent å selge ut i løpet av timer, og spesielt denne, ville gi en flott gave til en elsket som ikke er redd for en litt ekstra hvitløk.