Selv om vi elsker en stor, 12-tommers stekepanne i rustfritt stål, kan den være overkill til daglig bruk. Dette 8-tommers stekepanne er stor nok til å tilbringe en eller to porsjoner protein og er perfekt for å lage raske koketoppoppskrifter som grillet ostesmørbrød eller egg. Tre-lags konstruksjonen har en aluminiumskjerne som hjelper den med å varme opp raskt og jevnt, og det litt børstede utsiden hindrer maten i å klebe seg. Vi ser ikke denne pannen priset under $ 50 ofte, så legg den til handlekurven din ASAP før den blir utsolgt!
Hvorfor trenger du denne pannen? Bare spør Kitchns sjefredaktør, Faith, som kaller den litt mindre 5-kvart-versjonen av denne pannen for "prisjuvelen" i kokekar-samlingen hennes. “Denne dype, tunge pannen gjør alt - sår så braise (den går selvfølgelig også inn i ovnen). Når jeg lager en lapskaus eller gryte, begynner det vanligvis i denne pannen. ” Det sjenerøse overflatearealet og kapasiteten av denne pannen er ypperlig for å brune flere porsjoner mat, lage store partier risotto eller sakte kokende sauser. Med 57 prosent avslag er det en alvorlig stjele.
Petite gryter som dette 1,5-kvart lokkmodell fra All-Clads klassiske rustfrie stålkolleksjon er perfekte for å lage små kornblandinger, varme melk til varm kakao, koke grønnsaker eller varme opp restesuppe. Pannens aluminiumskjerne varmer raskt opp væsker, og det tettsittende lokket og de høye sidene begrenser fordampningen når det koker eller koker.
Syr, braise, småkoke, sakte koke, steke - det er egentlig ingenting du ikke kan gjøre i dette 6-liters alt-i-ett-panne. I motsetning til en sautepanne er sidene på denne litt skrånende, slik at du kan komme inn i hvert hjørne når du rører eller blander. Pluss de dype sidene av pannen hjelper deg med å minimere sprut når du sårer eller steker fete ting. I stedet for ett langt håndtak, har All-In-One-pannen to mindre håndtak for enkel transport av tunge oppskrifter, slik at du kan lage en fin presentasjon hvis du bringer kreasjonene dine rett på bordet.
Hvert kjøkken trenger en stor gryte for kokende vann til pasta, dampende skalldyr eller å lage langkokt chili. Dette 8-kvarts lagerpotte fra All-Clad’s D5 line har fem limte lag med metall, noe som gir utmerkede varmelagrings- og fordelingsegenskaper, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å brenne eller brenne ingredienser. Du kan svi kjøtt eller grønnsaker på den tunge basen, og deretter dekke den til å koke på svak varme i flere timer.
Vi har aldri sett All-Clads gjør-det-hele-skillet priset dette lavt! Den 7,5-tommers stekepannen er perfekt for å piske opp raske måltider med en servering - eller stort sett enhver liten oppgave på komfyren. Og som alle All-Clad rustfritt stål kokekar, er det stekeovn og slaktekjøtt trygt opp til hele 500 grader.
En panne så god den gjorde Kitchns beste liste! Med tre lag aluminium og rustfritt stål, denne pannen varmer raskt og jevnt, og de lave, skrå sidene gjør det lett å vende. Denne praktiske skjønnheten lar deg gjøre alt - sår, brun, stek eller stikk på lokket for å låse i fuktighet. Det store overflatearealet er perfekt for måltider med en panne.
Hvis du liker å piske opp stekepanne, vil du ønske det All-Clad's Copper Core stekepanne i arsenalet ditt. Du kan også bruke den til å kaste pasta, tilberede store grønnsaker og alt annet du vil kaste og bevege deg raskt, takket være det lange, ergonomisk utformede håndtaket. Det store overflatearealet er flott for matlaging av store mengder måltider på en gang.