![Holly Williams Nashville Hjem](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
En av de mest unike tingene om å eie en Always Pan er allsidigheten du får fra a enkelt stykke kokekar. Mens selve pannen gjør job av åtte stykker kokekar, lanserer merkevaren konsekvent nye tillegg som gir mer funksjonalitet og muligheten til å eksperimentere med forskjellige retter. Når vi snakket med Shiza Shahid, grunnleggeren av Vårt sted, kalte hun dette Tradisjonell, forklarer at det er merkevarens konstante forsøk på å lage kjøkkenutstyr som hedrer tradisjonell mat fra forskjellige kulturer. Eksempel på den nylig lanserte bambus damperkurver som ankom akkurat i tide til lunar nyttår og er perfekte for alle som liker å piske opp hjemmelagde dumplings eller til og med dampende grønnsaker og fisk. Og med Nowruz rundt hjørnet, legger Our Place til et vakre Noosh-e-Joon tallerken det er designet for å lage tahdig, den tradisjonelle iranske retten som er en stift ved persisk nyttårsbord.
For de som ikke har hørt om tahdig før, er det en vakker gylden skorpe av skarp, duftende ris som er laget med en bred panne toppet med et tettsittende lokk. Og mens du lager mat er det en vanskelig bragd å bruke med vanlig kokekar, Our Place’s tahdig tallerken er designet for å gjøre det mye enklere. For det første sitter tallerkenen perfekt på toppen av Always Pan og kommer med en 100 prosent bomull damkoni - aka et tettsittende deksel som du kan gli over lokket på pannen for å absorbere kondensdampen (et viktig skritt for å garantere mykere korn!).
Pannen har også brede håndtak som gjør det lettere å snu tahdig når den er klar uten å få den til å splitte eller falle fra hverandre. Og siden den er laget av keramisk steintøy, blir den varm opp og sørger for at hvert riskorn blir karamellisert til fullkommenhet. Settet inneholder også en krukke persisk safran som høstes for hånd på en familieeid samarbeid i Afghanistan. Du får til og med en tradisjonell minnesmerke tahdig oppskrift, slik at du kan gjenskape retten rett i ditt eget kjøkken.
Og akkurat som Always Pan fungerer også tahdig tallerken som et kunstverk. Den kommer i to av merkets mest populære farger - Krydder og damp - og er innskrevet med delikat persisk kalligrafi. Faktisk er det så pent at du vil bruke det som et serveringsfat som enkelt kan gå fra komfyrtoppen til middagsbordet. Og bortsett fra å bruke den til å lage en tradisjonell tallerken med tahdig, er tallerkenen også perfekt for å lage tortillas, pannekaker, frittatas eller i utgangspunktet en hvilken som helst tallerken som trenger en 180 graders vending. Personlig tenker jeg utappam og et nydelig, crusty rislag til toppen søndags biryani. Nam!
Akkurat som merkets tidligere Traditionware-kolleksjoner, er Tahdig Trio en begrenset opplagsvare og kun tilgjengelig for levering så lenge lageret rekker. Og akkurat nå, hvis du legg til en Always Pan sammen med Tahdig Trio i handlekurven din, kan du score $ 20 på bestillingen! Så fortsett og fest dette herlige tilskuddet som kan utvide ditt eget matlagingsrepertoar og gjøre dine prøvde og sanne oppskrifter lettere å tilberede enn noen gang. Enda bedre? Gi et sett til en elsket som feirer Nowruz.