![44 beste familiegaver som alle vil ha glede av denne høytiden](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
Hvis du har vært på utkikk etter en skillet som kombinerer nonstick-ytelse med holdbarhet og vekt på rustfritt stål, er det en god sjanse for at du har kommet tomhendt. Det er fordi de fleste nonstick-panner ikke kan brukes over høy varme, noe som gjør dem ubrukelige for såring og steking, og likevel uten perfekt teknikk, henger maten lett fast i rustfritt stål, og krever at du bruker rikelig med matlaging fett. Heldigvis er dette ikke tilfelle med HexClad 's innovativ serie med nonstick kokekar, som Kitchn Tools Editor Riddley Gemperlein-Schirm oppdaget da hun ble den stolte eieren av en 10-tommers hybridpanne. Etter fire år med jevn bruk deler Riddley, "det er min gryte for steking og kryptering av egg, såring av fisk, bruning av kyllinglår og mer," og legger til at hun strekker seg etter det "nesten hver dag."
Relativt ny ankomst på kokekar-scenen, HexClad har fått rykte på seg for sine super-holdbare, allsidige panner, alt fra
skillets til woks, til bakepanner. Og vi har gode nyheter hvis du er på utkikk etter noe av det ovennevnte: HexClad driver et stort salg på hele linjen med hybridpanner, gjelder også Riddleys elskede 10-tommers modell!Mye mer enn et markedsføringsord, bærer pannen navnet “Hybrid” av en grunn. Den har alle varemerkene til en tri-kledd rustfritt stålpanne, nemlig et lag med høyt ledende aluminium inneklemt mellom rustfritt stål, med den ekstra funksjonaliteten til en innovativ PFOA-fri, keramisk nonstick belegg. Pannens unike bikakedesign er mer enn et estetisk trekk. Det sekskantede mønsteret har det merket kaller en serie "topper" og "non-stick" rustfritt stål, som fungerer sammen for å forhindre at mat stikker med minimalt matfett.
I motsetning til noen belagte kokekar er toppene i rustfritt stål på HexClad overflate ekstremt motstandsdyktige mot riper og flassing, noe som betyr at de kan brukes med silikon, tre og til og med metallutstyr. Riddley innrømmer: “Jeg bruker ofte min fiskespatel med den og overflaten fremdeles ser ut som ny. ” I tilfelle pannen begynner å vise en subtil overflate ufullkommenheter med normal slitasje, forsikrer HexClad at du kan fortsette å bruke den trygt uten tap av opptreden. Det er en mindre nonstick-panne på fyllingen! Dessuten tilbyr merket en imponerende livstidsgaranti på produktene sine.
Enten du har en gass-, elektrisk eller induksjonsovn, vil pannens flate bunn få full kontakt med varmen din kilde, og den er ovnfri på opptil 500 grader Fahrenheit, slik at du kan lage en rekke oppskrifter med forskjellige teknikker. Riddley deler at du kan "starte noe - som en frittata - på komfyrtoppen og fullføre i ovnen". Uansett hva du lager, vil nonstick-overflaten gjøre serveringen enkel, og du kan enten rengjøre den for hånd eller plassere den i oppvaskmaskinen.
Hvis du vil oppgradere nonstick kokekar (eller til og med bare en panne), dette er din mulighet. Som Riddley bemerker, er hennes en "veldig fantastisk panne"! Når sist du sa det om nonstick kokekar?
Vanessa Spilios
Bidragsyter
Vanessa fikk sin kulinariske trening ved Boston U. og har bakgrunn fra husvareutvikling og markedsføring. Når hun ikke tester apparater eller utvikler oppskrifter, bruker hun tiden sin på å tegne og pleie sin lille, men mektige verandahage.