Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene en provisjon.
Hvis du er en vanlig leser her, er sjansen stor for at du har hørt oss rave om Brightland en eller to ganger. Vi er mer enn litt besatt av deres superhøye kvalitet, single estate olivenoljer og frukt-vinegar. Så naturlig nok var vi ganske glade for å høre de slår seg sammen med Fiskekone, det bærekraftige sjømatfirmaet, på et begrenset tilbud i sommer.
Fra og med i dag, når du bruker $ 100 eller mer med Brightland, kan du få en gratis boks med Fishwifes nye røkt regnbueørret, som er hentet fra en bærekraftig akvakulturdrift i Idaho og like utrolig deilig som Brightlands olivenoljer. Det er den perfekte godbiten å alvorlig heve en sommerpiknik eller dele som forrett på en utendørs middag med venner.
Hvis "fortinnet fisk" tenker tørr tunfisk på tankene, er Fishwife klar til å oppdatere din oppfatning. Ørreten deres blir reist i rent Idaho kildevann uten bruk av antibiotika, veksthormoner eller genteknikk. Den saltes deretter i olivenolje, salt, hvitløk og brunt sukker og røykes i små satser over orved. Etter å ha blitt pakket for hånd og sendt fra et familiedrevet mikrohus, er det klart til å bli stjernen av en sommersalat, glans i en herlig TLT sammie, eller bli spist med tannpirker rett fra kan.
Fishwifes oppdrag å bringe førsteklasses, bærekraftig hermetisert sjømat til USA, ligner Brightlands egen historie. Brightland grunnlegger Aishwarya Iyer så et alvorlig gap i markedet for sporbar olivenolje av høy kvalitet da hun fikk vite det mest olivenolje som amerikanere bruker, er enten forbi sitt beste eller til og med forfalsket med fargestoffer eller annet oljer. På samme måte er de fleste konserverte sjømat i USA ikke i nærheten av like gode som alternativene du finner i land som Spania eller Portugal, og den blir nesten aldri fanget eller oppdratt på en bærekraftig måte.
"Både Brightland og Fishwife er kvinnebasert, bærekraftig hentet og ekstremt deilig, så verdiene våre er virkelig tilpasset," sier Aiswarya. Og dette tidsbegrensede tilbudet gjør å fylle ut Brightlands utrolige oljer og eddik enda bedre. Hvis du er ny i Brightland, anbefaler vi på det sterkeste å sjekke ut deres Essential Capsule, som er en sampler av noen av deres toppprodukter. Den kvalifiserer også for gratis frakt - og du får en boks med Fishwifes røkt regnbueørret gratis. Dette tilbudet er bare tilgjengelig i en begrenset periode, så vær sikker på at fyll på pantryet ditt (via handlekurven din) ASAP!