Selv om dette kan høres ut som noe ut av “The Jetsons,” fremtiden til kjøkken kan omfatte stemmekontroll og håndfri matlaging, ifølge eksperter. Kjøkken er de sentrale knutepunktene i mange hjem, og blir til og med midlertidige kontorer for noen midt i den pågående COVID-19-pandemien. Som sådan, tysk kjøkkenprodusent Kutchenhaus spurte over 2000 mennesker rundt i Storbritannia for å bestemme nøkkelfunksjonene folk vil ha i deres drømmekjøkken. Ingen overraskelse her, men mye av elementene er forankret i funksjonalitet og bærekraft - og eksperter spår at funksjonene bare kan dominere kjøkken innen 2041.
Ifølge Kutchenhaus oppga 89% av respondentene funksjonalitet som den viktigste funksjonen i deres drømmekjøkken, fulgt tett av lagringsplass og bærekraftige funksjoner. Teknologien er også stor: 69% av respondentene siterte et ønske om apparater utstyrt med den nyeste teknologien. Likevel oppveier det ikke ønsket om et klassisk kjøkken. “Når vi tenker på fremtidige design, tenker vi på teknologi, og dette spiller med rette en stor rolle i utvikling av kjøkkenproduksjon, ”Chris Smith, eier av Kutchenhaus-franchisen i Warrington, England, sier. "Men det som er viktig å huske er levedyktigheten og funksjonaliteten til rommet."
Mens forskning indikerer et ønske om smarte apparater for å gjøre oppgavene mer effektive, at "kjærligheten til matlaging fremdeles styrer kjernedesignet til våre kjøkken," legger Smith til.
Ikke utelukk større endringer helt, skjønt. "Vi forventer at det vil være vanlig om 20 år å ha en sentral hub-nettbrett som tillater stemmekommandert kontroll av oppskrifter, tidtakere, temperaturer og slå på apparatet," sier Smith. "I fremtiden vil alle kunne slå på kaffemaskinen mens de fortsatt er i sengen eller starte oppvaskmaskinen når de er i supermarkedet."
Kutchenhaus bestemte også noen av de mest ettertraktede designstiler. Ifølge avstemningen nevnte 59% av respondentene en preferanse for et moderne kjøkken, mens 52% favoriserte en åpen planløsning. Andre ettertraktede designfunksjoner inkluderer en kjøkkenøy (per 43% av respondentene), åpne hyller (42%), en frokostbar (40%) og tofoldige dører (33%). Kutchenhaus gjengav til og med et bilde av dette fremtidens drømmekjøkken (bildet ovenfor).
"Du kan se på vårt design at det fremtidige kjøkkenet er tilgjengelig for alle, i tillegg til å slippe inn mye lys i rommet," sier Smith. "Våre kjøkken vil for det meste være åpen planlagt [og] sentrert rundt en øy for sosialt samvær med smarte, bortgjemte apparater." Fremtiden ser ut til å være over oss.
Jessica Wang
Weekendredaktør
Jessica er Weekend Editor på Apartment Therapy. Hennes arbeid vises også i Bustle, Nylon, InStyle og Cosmopolitan. Hun bor i California med hunden sin.
