Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene en provisjon.
Hvis du noen gang har sett en liten tallerken i en butikk og lurt på: "Hva ville jeg noen gang gjort med det?" Jeg har svar til deg. De itty-bitty boller og petite plater er faktisk blant de mest brukte artiklene i min kinesisk kabinett. De minste rettene er faktisk de jeg stadig finner nye bruksområder for! Selges som prep boller, klype boller, ramekins, salt retter, tallerkener eller smør tallerkener, kan små retter brukes til utallige bruksområder.
Jeg oppdaget først magien til bittesmå retter som jobber med fotografering av magasiner. Uansett hva skuddet var, virket det som om rekvisittstylisten alltid dukket opp med et utvalg av nydelige miniatyrretter. Skyting et kontor? Stylisten ville ha med binders i en liten tallerken ment for soyasaus. Dekke bord? Salt og pepper, rød pepperflak, til og med små syltede jalapeños - alt blir lagt ut i små boller som aksenter på bordet. Noen proffer bruker til og med små boller eller retter på salongbord i stedet for større skuffer, som vist på bildet ovenfor. Profesjonelle stylister er så forelsket i serveringsstykker som er vennlige,
prop stylist Carla Gonzalez Hart, til og med laget en dedikert hashtag for oppdagelsen av disse stykkene: #teenydishfriday.Tilbake hjemme hos meg begynte jeg å bruke prepollene mine på lignende måter, og begynte med spisebord. Jeg bruker disse små gutta til å holde salt og pepper, soyasaus, za’atar og nykuttede urter ved måltidene. Litt større bittesmå retter er også gode for stemmelys eller til og med for å flyte en enkelt blomst. Kom dessert eller kaffe og te tid, og en liten tallerken kan holde godteri eller sukkerbiter. Når jeg vil at sønnen min skal ha en beskjeden porsjon iskrem, strekker jeg meg etter en liten bolle eller ramekin.
Når jeg oppdaget magien med små retter, begynte jeg å kjøpe dem til alle rom i huset. Jeg har noen små kopper i skrivebordsskuffene mine for kontorrekvisita, boller i nattbordene mine skuffer for smykker, og min venn, profesjonelle arrangør Lindsay Downes, inspirerte meg til bruk en liten tallerken for å oppbevare holderne mine!
Det jeg liker best er at hvis jeg ser en ganske liten tallerken, koster den sjelden mer enn $ 15, noe som betyr at disse er gode for å prøve dyrere keramikkmerker som Hawkins New York eller Campfire Pottery. Bruktbutikker har noen ganger tilfeldige små boller og tallerkener for mindre enn en dollar, og antikke smør pat retter er veldig overkommelige på eBay. Disse syv små rettene har fått øye på meg, men når du begynner å lete, vil du sannsynligvis finne dem overalt - kanskje til og med i dine egne kjøkkenskap allerede!
Med Hawkins New York handler det om den nyanserte fargen. De dempede rosa, grå og off-white tonene av disse miniboller er nydelig, og akkurat nå er de også i salg!
Kjøpe: Hawkins New York Pinch Bowls, $40.00 $ 32,00 for et sett med 4 fra Food 52
Laget i Maine, dette pent kammert tallerken av Campfire Pottery er en del av et samarbeid med Maine smykkedesigner Jenny Bravo. Mens den er laget spesielt for å holde ringer, er denne formen også perfekt for sauser, salter og urter.
Kjøpe: Campfire Pottery Mini Shallow Dish, $ 20,00 fra Campfire Pottery
Denne enkle, uthulede marmorskål er den perfekte tingen å sette på et hallbord for å finne nøkler eller bruke så lite fangst for fyrstikker. Du kan også prøve en på en kommode for hårklipp eller hårbånd.
Kjøpe: Liten grunnbuel, $ 30,00 fra West Elm
Denne fargerike marmoriserte er en mangeårig beundrer av Levines håndlagde keramikk klype bolle fortjener en plass i et seriøst keramikksamlers hjem. Det er en splurge, men et stykke du vil ha for alltid.
Jeg har hatt noen sausretter som dette settet fra Pearl River Mart siden mine tidligste dager i New York. Den rike blå keramikken er som en flott jeans: De ser bra ut med alt!
Kjøpe: Assorterte sausretter, $ 21,50 for 4 fra Pearl River Mart
Laura Fenton
Bidragsyter
Laura Fenton er forfatteren av The Little Book of Living Small. Hun skriver om hjemmedesign og bærekraft, og er en jevnlig bidragsyter til Apartment Therapy. Arbeidene hennes har blitt publisert i Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine og Real Simple.