Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
I stedet for å misligholde kompost, en flott måte å redusere avfall i kjøkken er å regrow nye frukter og grønnsaker fra matrester. Fra sitrusfrø til ingefærrøtter, å lære å gjenbruke utklipp vil spare deg for penger - og gi en mengde ferske råvarer samtidig.
For å feire National Gardening Week (27. april - 2. mai), nabolagsdelingsappen, OLIO, har avrundet fire raske og enkle hack for å komme i gang. Ta en titt på måtene du kan redusere matsvinn fra husholdningene - og dyrk noe nytt i prosessen.
Ikke sikker på hva du skal gjøre med middagsutklippene dine? En genial måte å gjenbruke og gjenbruke restene på er å vokse dem til nye planter. Paprika og tomater kan for eksempel enkelt plantes ut fra frø, mens poteter kan dyrkes fra de hvite spirene. I stedet for å kaste gårsdagens middag i søpla, hvorfor ikke bruke utklippene til god bruk i stedet?
Å gjøre frukt og grønnsaker om til nye planter er ikke så vanskelig som du kanskje tror - så neste gang er du i ferd med å skrape tilsynelatende uspiselige rester i kompostbeholderen, tenk på hvordan de kan vokses om til et helt nytt anlegg, 'OLIO si. 'Du kan også begynne å vokse innendørs, og til slutt flytte plantene dine ut på våren når været begynner å bli bedre.'
Selleri, romansalat og bok choy er noen av de enkleste plantene å vokse igjen. Ikke sikker på hvordan? Følg disse enkle trinnene...
1. Skjær av plantens base (den delen du normalt ikke spiser) til et stykke som er omtrent en tomme høyt.
2. Legg den med kuttet side opp i en grunne tallerken med en halv tomme vann.
3. Oppfrisk vannet regelmessig og hold tallerkenen din på en solfylt vinduskarm til å begynne med.
4. Når plantene begynner å vise røtter og nye grønne spirer, kan du overføre dem til jord - bare begrave dem i hagejord og dekke røttene og basen, slik at den grønne planten blir utsatt på toppen. Du får nye produkter på kort tid!
Ikke kutt de grønnsakene. Uansett om det er kålrot, rødbeter eller ingefærrot, kan de øverste delene folk ofte kutter av, lett gjenvinnes til deilige blader som smaker godt når de tilsettes i salater og en stek.
For å gjøre dette, bare:
1. Skjær av den øverste delen av planten, og la en halv tomme av rødbeten eller nepen være festet.
2. Legg skrapet i et fat med grunt vann, kutt siden ned med bladene vendt opp.
3. Vann regelmessig og vent på at ferske nye greener sakte vises!
Hvis du ønsker å vokse ingefær, er det bare å ta utklippene og la det tørke ut over natten. Så plant den i en beholder med en tomme jord. Når du vil bruke ingefæren, er det bare å trekke opp en av røttene og redde resten. Enkel!
Sitrusavfall inkluderer skall, masse og frø. Hvis du ønsker å fylle din hjem og hage med deilige, duftende planter, en fin måte å gjøre dette på er å stikke frøene i jord. Selv om det vil ta en stund for dem å produsere frukt, er det absolutt verdt å vente på. I følge teamet på OLIO, slik kan du plante ditt eget sitrustrær:
1. Ta pipsene fra din favoritt sitrusfrukt, som en appelsin, og vask dem straks i lunkent vann.
2. Ta en liten beholder (bunnen av en melkekartong som er igjen er ideell) og lag noen dreneringshull i bunnen, rundt fire skal være nok.
3. Fyll med jord og plant kvisene slik at de er omtrent en halv tomme dype.
4. Tilsett nok vann til å fukte jord, men å sørge for at det ikke blir for fuktig.
5. Dekk beholderen med enten en gammel plastpose eller litt ekstra plastfolie for å skape en drivhuseffekt.
6. Hold frøene dine på et varmt sted, men ikke i direkte sollys, da dette kan tørke - og husk å sjekke at jorden din er fin og fuktig.
7. Når du ser at planten din begynner å spire, kan du flytte den til et solrikere område og fjerne plastinnpakningen. Til slutt, når frøplanten er stor nok, kan du pakke den om i en permanent beholder.
Liker du denne artikkelen? Registrer deg på vårt nyhetsbrev for å få flere artikler som dette levert rett til innboksen din.
MELDE DEG PÅ
Elsker du det du leser? Nyt House Beautiful magazine leveres rett på døren hver måned med gratis levering i Storbritannia. Kjøp direkte fra forlaget til den laveste prisen og gå glipp av et nummer!
ABONNERE
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.