Vi velger selvstendig disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
Selv om støpejernspotter er enorme og tunge, er de også følsomme. Dine rengjøringsmetoder som ikke er i bruk, fungerer ikke for denne komfyrtoppen, noe jeg pinlig ikke forsto før nylig. Som jeg gjør med stort sett alt, Jeg gikk blind for verden av støpejern: Ikke bare var jeg naivt ukjent med viktige termer som "krydder", jeg ante heller ikke hvordan jeg skulle bruke - eller rengjøre - pannen.
Etter noen tullete rookie-feil (som å senke støpejernet mitt i vann, som kan ruste jernet, og ved å bruke skiver med oppvaskmiddel, som kan ødelegge krydder), fant jeg en enkel metode for å de-grimme pannens flate. Alt som trengs er litt grovt salt, et papirhåndkle og litt vann. For vanlig rengjøring av jernpanne, belegger jeg bare pannen i salt, dypper papirhåndkleet i vann, gnir bort og skyller.
Det fungerer som regel! Men det har vært tider jeg trengte mer enn hva saltflakene kunne gi meg. For eksempel brente jeg nylig litt bacon i støpejernet mitt, som etterlot seg betydelige biter av bakt røye (for ikke å nevne en sterk, men underlig hyggelig, lukt på kjøkkenet mitt). La oss være ærlige: Jeg måtte ha brukt hele esken min med havsalt og en halv rull papirhåndkle for å bringe kjelen tilbake i en brukbar, baconfri tilstand.
Desperat etter en løsning (og for å beskytte pannen min mot fremtidige rengjøringsforstyrrelser), undersøkte jeg litt for andre trygge og effektive metoder for å rengjøre støpejernet mitt. Jeg ønsket noe litt kraftigere og kraftigere, uten å fjerne krydderet jeg har jobbet så hardt for å belegge pannen. Det var da jeg hørte om et fan-favoritt rengjøringsverktøy på Amazon -Full Circle Tenacious C støpejerns rengjøringsbørste. Bom, legg i handlekurven.
Da børsten kom på dørstokken min, satt den forkullede pannen min fortsatt på komfyrtoppen min, klar for en spa-behandling. Leser, jeg må innrømme: Jeg ble litt sjokkert over hvor godt børsten fungerte, og hvor mye jeg faktisk likte børsteprosessen.
For det første er rengjøring med denne børsten så enkel. I stedet for å ta ut halvparten av kjøkkenskapet mitt, kan jeg bare bruke børsten med litt vann. Enda viktigere, det ser ikke bare fint ut ved siden av vasken min. Det er effektivt. Siden pannen min var i spesielt tøff form, måtte jeg bruke litt mer kraft mens jeg pusset, men det føltes fortsatt rimelig. Innen sannsynligvis et minutt eller to etter å børste bort med litt vann, så pannen 100 prosent bedre ut.
Litt om børsten, og hvorfor den fungerer så bra: Borstene er robuste, men de er ikke metall, noe som kan klø på pannen og skade krydderpelsen. Det er også en innebygd skrape for å fjerne fastgjorte områder. Jeg likte også at børsten hadde mørkere børster, så de viser ikke slitasje så lett som andre børster gjør. Og som en bonus er den laget av resirkulert bambusplast.
Nå, min favorittdel: Børsten er varmebestandig. Hvorfor er dette viktig? Vel, etter at du har skrubbet gammel, brent smuss, tar ikke alltid en god skylling i vasken seg av rotet. Kast i stedet børsten i oppvaskmaskinen sammen med resten av tingene dine, så kommer den frem så ren som støpejernet ditt er.
Ashley Abramson
Bidragsyter
Ashley Abramson er en forfatter-mor-hybrid i Minneapolis, MN. Hennes arbeid, hovedsakelig fokusert på helse, psykologi og foreldre, har blitt omtalt i Washington Post, New York Times, Allure og mer. Hun bor i forstedene i Minneapolis med mannen sin og to små sønner.