Camping tilbyr unike muligheter, som å høre naturens lyder mens du går i dvale og får kontakt med utendørs. Imidlertid, hvis det er en ting som mange mennesker ser frem til mens de groper, er det matlaging over en åpen (men likevel ordentlig inneholdt) ild. Selv om det ikke er kjent for noen, kan du lære å lette rundt et bål som du ville gjort på kjøkkenet. Det er enkelt å bli effektiv på kort tid når du er bevæpnet med riktig utstyr og litt kunnskap.
Selv om noen matlagingsutstyr er skreddersydd for på farten, kan du bli overrasket over hva du allerede har på kjøkkenet å ta med deg. Enten du er en erfaren proff eller bare begynner, her er 12 nødvendigheter du trenger å ta med til campingplassen. Bonustips: å planlegge måltidene dine før turen vil spare tid og hjelpe deg med å kuratere en personlig kjøkkenliste.
Hvis du ikke har noen anelse om hvor du skal begynne, begynn med å kjøpe en camping kokebok, eller laste ned en matlagingsapp. Noen nettsteder, som f.eks Fresh Off the Grid, spesialiserer oss på utendørsoppskrifter. Skjermbilde eller last ned instruksjonene i tilfelle du ikke har cellemottak når du går av nettet selv. Bla gjennom velprøvde og sanne oppskrifter kan utløse ideer til dine egne utendørs spiseopplevelser.
Når du kommer til nettstedet ditt, trenger du en måte å tenne bålet på. Derfor må du sikre drivstoff - mest sannsynlig vedkubber - og deretter starte brannen. Selv om noen kanskje vil bryte ut ferdighetene sine fra et tidligere liv som speider, er det best å ta med en lighter eller fyrstikker for å gjøre kunsten raskt. En annen viktig campingplass er en brannslukker eller et brannteppe for raskt å slukke villfarlige flammer. Pensle på brannsikkerhetsferdigheter før du drar til leiren, og ha telefonnummeret til den lokale ranger, campingplassansvarlig eller brannmarskal ved hånden hvis du har spørsmål.
Sjekk og se om campingplassen din har et rist for matlaging over åpen ild. Hvis ikke, ta tak i risten hjemme. Sørg for å støtte den opp med murstein eller stein mens du lager mat. Et annet alternativ er å kjøpe en billig rist spesielt for matlaging med åpen peis. Hvis du tilbereder biff eller fisk direkte på risten, ta en grillbørste for enkel opprydding etterpå.
En campingplass stift er en stekepanne, som er ideell for å lage egg og steke grønnsaker. Imidlertid bør de som virkelig ønsker å teste ferdighetene i matlaging utendørs ta med seg a nederlandsk ovn. Disse kraftige grytene med lokk lar bobiler lage gryteretter og bake brød. Selv om nederlandsk stekeovn er ikke for svak av hjertet, hvis du kjøper en kokebok eller søker etter oppskrifter på nettet, vil du preppe som en proff.
Ett forsiktighetsord om branner: De er farlige. Ikke bare vil du holde håret, løse ermer og kroppsdeler utenfor brannen, men gryter og panner blir varme over åpen flamme. Akkurat som du ikke ville nådd den bare hånden din inn i den brennende ovnen, må du beskytte hendene dine mot varmen. Pakk nåværende stoff- eller silikonpotteholdere, eller invester i et nytt sett for sikkerhet for leirbålsklar.
Enten du hakker grønnsaker, skiver ost eller trimmer kjøtt for å plassere på grillen, ta en skjærefjøl og flerbruks skarp kniv. I tillegg kan et skjærebrett fungere som en sjømatbase for en fancy peis. Et annet alternativ er å ta med et multiverktøy slik at du kan ha en kniv, flaskeåpner og boksåpner på fingertuppene.
Selvfølgelig avhenger dette av hva du vil lage mat mens du er på campingplassen. Hvis morgenen din innebærer å lage egg og bacon, trenger du en pan-safe spatel og visp. For de som velger å grille biffer, metalltang og et solid vendeverktøy er i orden. Når du planlegger måltidene dine på forhånd, bør du tenke på hvilke redskaper som kreves. Hvis du trenger dem til å lage det samme måltidet hjemme, er sjansen stor for at du også trenger dem på camping.
Ideelt sett burde du ha ett rotesett per person. Enten lag settene dine hjemme eller kjøp ferdiglagde sett. Ta med en tallerken, kopp, bolle og bestikk i hvert sett. Ideelt sett bør stykkene være robuste og ikke laget av ikke-knusbare materialer, som plast eller silikon. Hvis du vil delegere gjøremål, kan du sette hver person som har ansvaret for å holde styr på og rengjøre rotkitene sine.
Ta blandeskålene dine av rustfritt stål eller plast rett fra kjøkkenet ditt, spesielt hvis de pakkes pent inne i hverandre. Hekkende boller er laget for matlaging. Imidlertid kan de også gjøre dobbelt tjeneste som servering av retter til salater og grønnsaker. Du kan spise direkte ut av bollene i en klype, så lenge du har en per person.
Ikke at du har et valg når du er uten strøm, men la Keurig være hjemme. En enkel måte å starte dagen med campingkaffe er å bruke en dyp gryte til å koke vann og deretter bruke en fransk presse til å lage noen kopper om gangen. Hvis du planlegger å være en ivrig bobil, velger du å kjøpe en perkolator designet for åpen flamme situasjoner. På den måten kan bobilene dine våkne opp til duften av nybrygget kaffe. Bare ikke glem å ta med liter vann og ferdigmalte kaffebønner.
EN bærbar vask er noe som kanskje aldri har kommet i tankene dine. Imidlertid vil det raskt bli en av dine mest nyttige campingplasser. Perfekt for oppvask og kjøkkenutstyr, vasken har et avløp og kan også fungere som oppbevaring når den ikke er i bruk. En ekstra fordel er at vasken kan være funksjonell og oppbevares flat når den ikke brukes. Når det gjelder camping, er det viktig å spare plass.
I tillegg til å ha en vask for opprydding, ta med såpe og tørkepapir. I et forsøk på å være bevisst på miljøet, bruk såpe som ikke vil skade miljøet. Ofte er disse rengjøringsmidlene flere formål å vaske panner, kjøkkenutstyr og kropper. Du kan også velge papirhåndklær laget av mer bærekraftige ressurser, for eksempel bambus, eller pakke noen kjøkkenhåndklær for å vaske når du kommer hjem.