Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
Nederlandske ovner er en kokekar -VIP i Kitchns øyne. Kjøkkenets arbeidshest er en nødvendighet for både nybegynnere og proffkokker, og det er svært få stykker som kan gjøre alt som en god nederlandsk ovnboks, fra brennende og brunende proteiner eller karamelliserende grønnsaker å koke en stuing langsomt.
Når det gjelder nederlandske ovnsmerker, er vi imidlertid alle kjent med bærebjelker som Le Creuset og Staub, som er fantastiske og har mestret kunstnerskapet til den perfekte nederlandske ovnen. For nybegynnere er imidlertid usikker på om de faktisk vil bruke en nederlandsk ovn så mye som de har blitt trodd (spoiler varsel: du vil), kan det virke som en stor å skyte ut flere hundre dollar på et high-end kokekar forpliktelse.
Tast inn: Lodges emaljerte nederlandske ovn i støpejern. Med over 25 000 femstjerners anmeldelser på Amazon (seriøst!), Er det ingen tvil om at denne babyen er et kjøkken stift verdt å prøve-spesielt siden utvalgte farger på 6-kvartsmodellen er til salgs for $ 79,90 (normalt $115). Laget med samme støpejernteknologi og oppmerksomhet på detaljer du har blitt kjent med og elsker fra
alle Lodge -produkter, er den nederlandske ovnen belagt med en flisbestandig porselenemalje som kommer i noen virkelig flotte nyanser (vi er ganske delvis til hviskegrønne av Desert Sage eller Indigo). I tillegg er det hele komfyrtopp og stekeovn opp til 500 grader Fahrenheit, med lett å gripe sidehåndtak og lokk for trygg og sømløs tilberedning. Denne pålitelige nederlandske ovnen kom til og med på vår Kitchn tools -redaktørens beste liste.Hvis det noen gang var tid til å prøve å lage mat med en nederlandsk ovn, er det i løpet av høsten. Stykket går hånd i hånd med noen av våre favoritter hjertelige høstoppskrifter, som braised korte ribber, Fransk løk kylling, gresskarsuppe, og hvitløk moset poteter. Som en anmelder sier: “Jeg skulle ønske jeg hadde investert i en av disse for lenge siden. Det er INGENTING som å bruke vanlige potter. Jeg trenger ikke å skru opp brennerne så høyt, det varmer så jevnt, ingen hotspots, ingen brenning, ingen kalde sentre. "
Anmelderen la også til: “Jeg gikk sakte og lavt med sausen min i dag, og den kom bedre ut enn den noen gang har kommet ut. Opprydding var en lek, og jeg klarte å lage en gigantisk batch og fryse det meste etter middagen. Hvis du er som meg og trenger et "entry-level" emaljert støpejern, FÅ DETTE. Det var verdt hver krone. ”
